NASLOVNAŽIVOT
Savršeni uz kavu ili čaj: Recept za prhke uskrsne keksiće s maslacom

FOTO: Stockfood

Savršeni uz kavu ili čaj: Recept za prhke uskrsne keksiće s maslacom

8.4.2020. 21:13 | Zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 480

Mnoge zemlje imaju svoje tradicionalne uskrsne specijalitete.

Tako nam iz Grčke stižu ukusni prhki keksi koji se zovu koulourakia. Jednostavni keksići s maslacem savršen su dodatak uz kavu i čaj, a u nastavku saznajte kako ih možete napraviti.

SASTOJCI:


- 50 dag grama brašna (oštrog ili glatkog)
- 15 dag šećera
- 15 dag maslaca sobne temperature
- 2 srednja jaja sobne temperature
- 100 ml mlakog mlijeka
- 1 čajna žličica sode
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 vanilin šećer (ili 2 čajne žličice ekstrakta vanilije)
- za premaz 1 žumanjak i 1 velika žlica vode


PRIPREMA:

1. U posudu za miksanje ubacite maslac narezan na kockice, šećer i vanilin šećer (ili ekstrakt). Miksajte pet minuta dok ne dobijete lijepu kremastu smjesu. Dodajte u smjesu jedno po jedno jaje i nakon svakog dobro izmiksajte. Zatim polako dodajte mlako mlijeko.

2. Brašno prosijte zajedno sa sodom i praškom za pecivo. Polako, malo-pomalo dodajte brašno dok ne dobijete mekano i ne previše ljepljivo tijesto. Ako imate slabiji mikser koji ne može dobro povezati smjesu, uzmite standardnu drvenu kuhaču i njome dovršite smjesu. Sada rukom i po potrebi uz malo brašna oblikujte smjesu u kuglu tijesta, prekrijte zdjelu folijom i stavite u frižider na 15 minuta da se malo odmori.

3. Pripremite protvane i obložite ih papirom za pečenje. Uzimajte manje komade tijesta, dlanovima ih formirajte u kuglice i potom oblikujte u dugačke tanje prutiće koje potom možete po želji oblikovati u krugove ili prutiće jednostavno savijte na pola i zatim zavrnite dva puta, tj. koliko vam to dopušta duljina tijesta. Kekse odmah stavljajte na protvan.

4. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Jedan žumanjak i jednu veliku žlicu vode zajedno razmutite pa ovaj premaz s kistom nanesite na svaki keks. Pecite 15-ak minuta, tj. sve dok keksi ne dobiju lijepu zlatnu boju.

SAVJET:

Ako imate neprskanu koru limuna ili naranče, možete je naribati u smjesu maslaca i šećera. Keksi će biti još ukusniji.

U nekim dijelovima Grčke keksi se tradicionalno nakon premazivanja posipaju sezamom pa se onda stavljaju na pečenje. Isprobajte i tu varijantu ovih ukusnih keksića.

Nakon hlađenja kekse čuvajte u zatvorenoj limenoj kutiji na suhom i prozračnom mjestu. U tim uvjetima mogu izdržati i do 14 dana.

Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr





Tagovi:

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

ČITAJTE NA SBonline

.

Nema do orahovca: Recept za ljekoviti liker star 90 godina

.

Prijatelji se opraštaju od Antuna Kovačevića

.

SLAVONCI JEDVA DOČEKALI KUPOVINU U BiH: Zbog ʺzatvaranjaʺ milijuni kuna ostali su u Hrvatskoj

.

Subotnja šetnja gradom

.

Brođani se iz Zagreba vraćaju sa zlatnom medaljom oko vrata

.

Je li lista SDP-a za V. izbornu jedinicu konačna?! Na njoj su neka nova, mlađa imena

.

Predsjednik Vlade RH i HDZ-a Andrej Plenković nazočio je danas na sjednici ŽO HDZ-a u Slavonskom Brodu

.

Vrijednost potpisanog ugovora je 748.650,00 eura

.

Raznolika ponuda na brodskoj tržnici

.

Današnja najviša temperatura između 24 i 28 °C

Brza zajam i financijska pomoć za sve

PRODAJEM TRUPCE

Pozajmice do 500.000 eur

► REGISTRIRAJ SE DA OBJAVIŠ OGLAS

.

Brodski SDP-ovac Mijo Kladarić ide u Ministarstvo pravosuđa?!?

.

Najbrži doručak: Zašto treba složiti fini proteinski sendvič od tek tri namirnice?

.

U Savi između Slavonskog Broda i Nove Gradiške pronađeno neprepoznatljivo tijelo

.

Bez ikakvog povoda tjelesno napao trojicu muškaraca

.

Brza punionica vozila na električnu energiju u gradu Slavonskom Brodu

.

Popis poljoprivrede 2020.

.

Projekt u razini vrijednosti Pelješkog mosta mogao bi u Brodsko-posavskoj županiji

.

U Hrvatskoj aktivan 31 slučaj koronavirusa

.

Koliko ljubav mora biti jaka, da je shvatite ozbiljno?

.

Danas se obilježava Svjetski dan zaštite okoliša

.

Susjedna županija od danas korona free

.

Još jedan proizvod povlači se s polica

.

Što čovjek sve neće učiniti za medijski prostor? Vukovac zabranjen pristup na SBTV

.

U prvom dijelu dana promjenljivo oblačno, a zatim jače naoblačenje

.

Poljska pizza: Hit-jelo iz djetinjstva koje lako možete napraviti kod kuće

.

ČEKA NAS VRUĆE LJETO: HVZ najavila početak protupožarne sezone 2020.

.

Vlada je donijela odluku o financiranju obveznih udžbenika za učenike srednjih škola za školsku godinu 2020./2021

.

BURNA SJEDNICA GV-a: ʺMorat ćete me izbacitiʺ

.

Komunalac d.o.o. SB korisnicima omogućio nabavu vrećica za miješani komunalni otpad

.

Vi ste odlučili, ovo je najbolji noćni klub u Slavonskom Brodu

FOTONALAZ

Munja na polju u Slavoniji napravila rupu od pet metara