• slider-img-2

    (Foto: Ilustracija)

    Istaknuto | Vijesti

    BRODSKI HAMBURGERI NA TESTU

    Testirani su brodski hamburgeri, pročitajte čiji je najbolji…

    Objavio: Ivica Janković / 24.09.2017 @ 19:55 - 9.578 pregl.

    Podjeli s prijateljima!

  • Nakon što smo prije nekoliko dana testirali brodske bureke, ovoga puta odlučili smo se uhvatiti u koštac s vjerojatno najvećim fast-food izazovom koji postoji, s ultimativnim kraljem brze prehrane, carem i gospodarom noćnih izlazaka, s hamburgerom, piše SBnews

    Desetak dana od kada je otvorio svoja vrata, gužva pred McDonaldsom ne jenjava. Redovi se protežu desetinama metara daleko, i stari i mladi čekaju do iznemoglosti, samo kako bi došli do svog burgera, gužve u Pilarevoj su, pogotovo subotom navečer, ogromne.

    Upravo zbog toga, veliki ekspertni tim SB Newsa odlučio je postaviti pred svoj stol hamburgere iz pet brodskih burgerdžinica kako bi ocijenili gdje se i kako jede, gdje je u stvari najbolje, najukusnije i najprihvatljivije naručiti svoj fast food sendvič. Testirali smo burgere iz McDonaldsa, Malog Šefa (novi burgeraj u Malom Parizu), Alo-Alo, iz Starih kola na gradskoj tržnici, i naravno, od nezaobilaznog Šefkija.

    Prije svega, obići sve ove pečenjare i pokupiti burgere bilo je prilično nadrealno iskustvo. Tek sada, kada smo obratili malo pažnju na koji način oni sve peku te hamburgere vidjeli smo kakva sr***a mi sve trpamo u sebe. U Alo-Alo na tržnici (dobro, samo Alo, znamo, znamo), tip je izvukao već pečeni flispapir od mesa koji se podgrijavao u nekom loncu. Očito je sve pečeno satima prije i potom se održava toplim, što definitivno nije ono što želimo kad naručimo hamburger. U Starim kolima žena je pred nama sjeckala salatu, što je ok, kod Šefkija ste i sami vidjeli kako to izgleda. Jedno je prilično sigurno. McDonalds je (bar za sada, dok je nov) jedini burgeraj gdje se poštuju visoki standardi pripreme, gdje nema muha/osa/letećih medvjedića i gdje dobijete ono što očekujete, barem prema izgledu.

    Nadalje, u McDonaldsu nismo tražili hamburger jer je taj sendvič kod njih u stvari samo za pod zub, i količinom ne može parirati, a ni cijenom, niti jednom klasičnom burgeru. Zato smo kod starog maca uzeli Big Tasty, koji je veličinom i sadržajem sličan onome što svi mi pomislimo kada kažemo hamburger.

    Kada su došli na stol, svih njih pet, jedan do drugog, bilo je jasno da je samo kod McDonaldsa hamburger takav da ga možeš objaviti na Facebooku i da je jasno što si jeo. Ostali su ili sparušeni i isavijani (Alo, Šefki), ili su nekakvi gombavi (Mali Šef), ili su lepinja kao kod malih ćevapa s lukom (Stara kola). U svakom slučaju, vizualno je McDonalds neusporediv s bilo kojim izdankom slavonskobrodskih pečenjarnica. No idemo redom. Peteročlani žiri probao je svih pet hamburgera i dao svoje opaske za svakoga od njih, te ih ocijenio ocjenama jedan do pet.

    McDonalds – Big tasty – cijena 29 kuna

    Sudac 1. Standardno dobar hamburger, na početku malo suh dok se ne dođe do umaka i salate. Meso mi je malo suho, kao i lepinja, no dobar je umak i ima dosta povrća. Da je malo sočnija lepinja bilo bi puno bolje. Ono što ga ubija je nerealno visoka cijena od 29 kuna. Za tu je lovu moguće pošteno jesti neki pravi obrok. Ocjena 4

    Sudac 2: nema sumnje da je vizualno najbolji, ali mu je lepinja jako suha, zapinje u grlu. Relativno je ukusan, umak je dobar, ali po cijeni nije ista kategorija. Ocjena 3

    Sudac 3: Dosta je dobar, pun je povrća. Jedini ima rajčicu što je odlično. Ali ubija ga cijena, da je malo skuplji, ali ovako je dvostruko skuplji od svih. Ocjena 4

    Sudac 4: Bogat je, što je-je, ukusan, a izgled je savršen. Dobar je omjer sastojaka, nije mastan. Meso ukusno, mekano. Ocjena 5

    Sudac 5: Prije svega, savršenog je izgleda. Lepinja je suha, odličan umak. Sviđa mi se što je salata svježa, hrskava pod zubima, što nije sparušeni list salate koji je izgubio formu i izgled. Ocjena 4

    Mali Šef – 13 kuna

    Sudac 1: Brate mili, što je ovo? Pa izgleda kao gvala tijesta s nečim unutra? Ali izgled često vara. Lepinja je o-d-l-i-č-n-a! Očito ju sami prave, peku na nekoj vatri ili krušnoj peći, stvarno je vrhunska. Meso je debelo, imaš osjećaj da stvarno jedeš neki komad govedine. Šteta što bi na umaku trebali poraditi jer očito koriste klasičan ketchup i majonezu, s nekim dorađenijim umakom bio bi još bolji. Ali sve u svemu, dobar burger, jeo bih ga ponovo. Ocjena 4

    Sudac 2: Meso debelo što je veliki plus, mada mi ima neki čudan okus. Lepinja je izvrsna, nije previše natopljena, upravo je taman pečena. Umaka ima dovoljno. Zbog lošeg izgleda, ocjena ide blago dole. Dakle, ocjena 3

    Sudac 3: Na izgled čudan, ali okusom jako dobar. Domaće je tijesto, a kako svi znamo da je domaće najbolje, odličnog je ukusa. Meni je malo umaka, moglo je biti i više, a i vizualno je čudan. Ocjena 5

    Sudac 4: Ružnog izgleda, ali izgled vara, okus je fantastičan, nije mastan a sočan je. Nedostaje mu povrća, ali sve u svemu iznenađujuće izvrstan. Zbog okusa opraštam izgled. Ocjena 5

    Sudac 5: Fin okus mesa, sočan. Lepinja je odlično pečena i nije prenatopljena. Izgled ne smijem ni komentirati, katastrofa, ali burger je dobar. Ocjena 5

    Alo Alo – 14 kuna (vrećicu naplate još 50 lipa)

    Sudac 1: Katastrofa. Meso je tanko, smežurano i pomalo žilavo. Očito nije bio pečen kad je naručen već znatno prije. Okus pomalo bljutav. Najlošiji od svih koje sam probao. Ocjena 2

    Sudac 2: Malo meso, malo povrća, razvodnjena majoneza, vade ga iz lonca, podgrijavaju ga. Nema ovog, nema onog, nema čeg nema. Ocjena 2

    Sudac 3: Okusom mi je dobar, dosta je masniji od ostalih. Ima zasigurno najviše umaka od svih. Ocjena 3

    Sudac 4: Ne izgleda spektakularno, ali okus je sasvim ok. Ukusan je sočan i bogat. Dominira sir i luk (opaska autora teksta – šta si ti, majke ti, jela? Pa nema luka u hamburgeru), ali je ukusan. Ocjena 4

    Sudac 5: Meso nije svježe pečeno, osjeti se da je podgrijavano. Ne sviđa mi se, lepinja ima čudan okus. Ocjena 3

    Stara kola – 15 kuna

    Sudac 1: Meso pečeno na roštilju, kao i lepinja za male ćevape. Nije loše, prilično je drugačiji od ostalih. Ima salate, sira, sve što treba. Moj favorit, iako je vizualno nula. Ocjena 5

    Sudac 2: Lepinja je velika, a meso je preko cijele lepinje. Sočan je, nije previše natopljen, umaka taman. Povrća dovoljno. Ocjena 5

    Sudac 3: Definitivno najveći, izgledom dobar. Meso mi je čudnog, nedefiniranog okusa. Meso mi ne odgovara. Ocjena 2

    Sudac 4: Izgleda mi ružno, blijed ali sočan. Okus je ok, ali tijesto malo žilavo. Ocjena 3

    Sudac 5: Velik, sočan, odličan omjer umaka i salate. Ocjena 5

    Šefki – 13 kuna

    Sudac 1: Do pojave McDonaldsa bio je kralj hamburgera i gospodar roštilja u Brodu, vjerojatno će se morati prilagoditi situaciji da nije više broj 1. Hamburger mu je zgužvan, smrljan, salata sparušena. Jedina dobra stvar je što izdašno daje chilija kada ga zatražiš. U svakom slučaju, primio je od MCD-a žestok udarac. Ocjena 3

    Sudac 2: meso je ok, lepinja mu je suha. Ispod mesa nema priloga što mu je žestoki minus. Ocjena 3

    Sudac 3: Na izgled suh, ima dovoljno umaka. Meso mu je dosta dobro, ali problem je što dosta curi. Uzmeš ga nakon što si popio dva piva i siguran si da ćeš zaflekati košulju. Ocjena 4

    Sudac 4: Previše umaka, curi na sve strane. Preslan, ružnog izgleda. Ništa posebno, nije me oduševio. Ocjena 2

    Sudac 5: Ne znam zašto, ali jako mi je bijel. Ima previše ketchupa, ružnog je izgleda, nije me oduševio. Ocjena 2

    UKUPNA TABLICA – PROSJEČNA OCJENA

    1. Mali šef – 4,4

    2. Mcdonalds i Stara kola dijele mjesto – ocjena 4,0

    3. Šefki – 2,8

    4. Alo Alo – 2,4

    Autor: eskpertni gastro tim SB News

    Facebook

    2 komentara na “Testirani su brodski hamburgeri, pročitajte čiji je najbolji…”

    1. Tomislav Vidošević kaže:

      Stara kola definitivno naaaaj, par stranaca koji su obišli svijeta su ga probali i oduševljeni su!!

    2. Josipa kaže:

      Niste probali najbolji u gradu u Tasty-u!!!

    Odgovori

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

  • Popularno

    Anketa