NASLOVNADRUŠTVO

Prozračne palačinke bez grama brašna koje se super slažu s mesom, sirom i povrćem

10.6.2021. 22:03 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 313

Ako ste se zaželjeli novih okusa, a imate vremena, preporučujemo da isprobate čuvenu indijsku dosu...

Palačinke bez grama brašna? Da, lagano, ako bacite pogled na indijsku kuhinju i njihovo legendarno jelo - dosu. Duža priprema i posjet trgovini zdrave hrane isplatit će se kad probate prvu dosu. Pripremite i chutney za pravo indijsko iskustvo ili jednostavno zarolajte povrće ili kombinaciju koja vam se taj dan jede.

Sastojci:


600 g riže
200 g dahla
¾ žličice sjemenki piskavice
začini po želji
sol
ulje za kuhanje

Priprema:

1. Dobro operite rižu i dahl, dodajte sjemenke piskavice te prelijte vodom da se natopi tijekom noći. Idući dan procijedite te sastojke ubacite u blender i samo ako je potrebno, dodajte malo vode te blendajte dok ne dobijete pastu zrnate teksture.

2. Premjestite u posudu i dolivajte vode dok ne dobijete smjesu takve teksture da kada u nju umočite žlicu, prekrije ju debeli sloj smjese. Dodajte soli i prekrijte smjesu te ju ostavite na mračnom i toplom mjestu idućih 6 do 8 sati. Nakon fermentacije dobro promiješajte i dosa je spremna za pečenje.

3. Pripremite kuhinjske ubruse kojima ćete razmazivati vrlo tanak sloj ulja na tavu. Stavite tavu da se ugrije na srednje jakoj vatri. Kao i za palačinku, izlijte mali dio smjese na srednji dio tave te ga koncentričnim krugovima proširite prema rubovima. U smjesi na tavi nastat će rupice, to je normalno.

4. Kada ste raširili smjesu po tavi, uzmite kist i pošpricajte dosu i rubove kapljicama ulja. Kada dosa lagano pozlati, preokrenite i pecite minutu na drugoj strani. Prepolovite i pecite još pola minute.

5. Dose možete poslužiti tople, ali i hladne. Dok su tople, bit će hrskave, pa preporučujemo posluživanje takvih. 

(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: dosa, indijska palačinka, prozračna, sastojci, recept

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Umirovljenici bi mogli zadržati i dio mirovine partnera nakon njegove smrti. Ali, hoće li se to odnositi baš na sve?

.

Mlada misa u Sl. Brodu

.

VANJA KRNIĆ: Do kada 1945.

.

Poskupljuje struja? Evo detalja...

.

Poznati novi podaci Stožera BPŽ

.

OLAF objavio da se u HR varalo s EU novcem. Ma nemoguće, pogotovo kod nas u Slavoniji?!

.

DORH objavio što s roditeljima, evo što im se stavlja na tret

.

Ovo su novčanice s kojima više ne smijete plaćati, imate li ih i vi?

.

Danas sunčano i vruće

.

Može svaki dan! Recept za punjene lignje na sicilijanski način

.

Policija objavila detalje oko događaja s bombom na momačkoj zabavi

.

Slavonka uplatila prevarantu više od pola milijuna kuna. Objavljeni detalji

.

Vozači, oprez! Policija je trenutno u opsežnoj akciji, prijete velike kazne

.

Obilježavanje Svjetskog dana glazbe u Slavonskom Brodu

.

Kako da vam ne bude vruće kad je vani +30 u hladu? Savjeti kojih se treba držati

.

Iduće školske godine uvodi se novost, što vi kažete na to

.

Milanović jutros bio u Slavonskom Brodu, evo što je razlog

.

Stožer Brodsko-posavske županije poslao nove podatke

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke. Sve manje oboljelih u Hrvatskoj

.

Stiže stroži zakon o zaštiti potrošača: Ispravlja i jednu nepravdu vezanu uz parkiranje

.

SPAR hitno opoziva proizvod, predstavlja ozbiljan rizik

.

Situacija sve bolja: Hrvatska se djelomično ʼzazelenilaʼ prema epidemiološkim brojkama

.

Danas temperatura do 34 °C.

.

Recept za brzinsku juhu od tikvica koja hladi bolje od klima-uređaja

.

Uskoro istječe važan rok, ‘zaboravnima’ prijete kazne i do sto tisuća kuna

.

VIDEO: Trenutak slavlja na Korzu nakon pogotka Ivana Perišića

.

GRADSKO VIJEĆE SL. BROD: Oni su danas trebali prisegnuti....

.

Nove mjere od 1.7.: Evo detalja...

.

Pet brodskih obitelji danas je dobilo vrijednu opremu za novorođenčad

.

SLUŽBENO: Brodska Fišijada će se održati, evo kada i gdje

FOTONALAZ

Večeras najbolji party do sada? Ovo je jubilarni