NASLOVNADRUŠTVO
Mirisna pinca: Brz i jednostavan recept za najpoznatiji uskrsni kolač

FOTO: Getty Images

Mirisna pinca: Brz i jednostavan recept za najpoznatiji uskrsni kolač

9.4.2020. 19:58 | D.Š. IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 1121

Pinca ili slatki kruh nezaobilazan je dio uskrsnog stola, a kako se nekada za pripremu ove slastice trebao odvojiti gotovo čitav dan, u današnje vrijeme kupovna pinca brža je i jednostavnija opcija. No želite li doživjeti miris djetinjstva i stvoriti pravi blagdanski ugođaj u svom domu, ovaj jednostavni recept isplati se isprobati.

Sastojci za pincu:

- 1kg brašna
- 3 jaja + 2 žumanjka
- 25 dag šećera
- 2 vanilin šećera
- 3 naribane kore naranče i 1 kora limuna (neprskanih)
- 1 svježi kvasac
- 25 dag masnoće (10 dag masti + 15 dag maslaca)
- 5 dl mlijeka
- prstohvat soli


Priprema pince:


1. U posudi zagrijte 1 dl mlijeka (ne smije biti prevruće), dodajte 1 čajnu žlicu šećera i 1 čajnu žlicu brašna, promiješajte i dodajte svježi kvasac. Ostavite da se sve diže pokriveno kuhinjskom krpom. Brašno prosijte u posudu i ostavite na toplom kako bi se ugrijalo.

2. Mutite 3 cijela jaja i 2 žumanjaka dok ne dobijete pjenastu smjesu, potom u nju dodajte šećer, vanilin šećer te ponovno miksajte dok smjesa ne postane homogena, a kristali šećera rastopljeni. Na kraju umiješajte naribanu koricu naranče i limuna te izmiješajte.

3. Na laganoj vatri rastopite maslac i mast (pazite da bude vrelo, ali da ne prokuha).

4. Prvu smjesu jaja i šećera dodajte u brašno i lagano izmiješajte, potom u nekoliko navrata ulijte masnoću uz neprekidno miješanje. Dodajte prstohvat soli i uzdignuti kvasac, ponovno sve izmiješajte i počnite dolijevati mlijeko uz neprestano miješanje.

5. Smjesu ostavite na toplom prekrivenu stolnjakom dok se ne udvostruči. Nakon toga ju ponovno umijesite i podijelite na četiri jednake loptice. Pince prebacite na protvan prekriven masnim papirom i ostavite da se dignu.

6. Pećnicu zagrijte na 150 stupnjeva, a oblikovane pince nakon što se uzdignu oštrim škarama razrežite od sredine prema tri kuta čineći rezove dugačke oko 5 centimetara dužine. Pecite 30 minuta.

7. U međuvremenu napravite sirup od ½ dl vode i 1 velike žlice šećera, dobro izmiješajte i nakon 30 minuta pečenja izvadite pince iz pećnice i premažite ih sirupom te pospite šećerom. Vratite pince u pećnicu na još 10 minuta, izvadite i dobro ohladite prije rezanja.

Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr





Tagovi:

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

ČITAJTE NA SBonline

.

Nema do orahovca: Recept za ljekoviti liker star 90 godina

.

Prijatelji se opraštaju od Antuna Kovačevića

.

SLAVONCI JEDVA DOČEKALI KUPOVINU U BiH: Zbog ʺzatvaranjaʺ milijuni kuna ostali su u Hrvatskoj

.

Subotnja šetnja gradom

.

Brođani se iz Zagreba vraćaju sa zlatnom medaljom oko vrata

.

Je li lista SDP-a za V. izbornu jedinicu konačna?! Na njoj su neka nova, mlađa imena

.

Predsjednik Vlade RH i HDZ-a Andrej Plenković nazočio je danas na sjednici ŽO HDZ-a u Slavonskom Brodu

.

Vrijednost potpisanog ugovora je 748.650,00 eura

.

Raznolika ponuda na brodskoj tržnici

.

Današnja najviša temperatura između 24 i 28 °C

Brza zajam i financijska pomoć za sve

PRODAJEM TRUPCE

Pozajmice do 500.000 eur

► REGISTRIRAJ SE DA OBJAVIŠ OGLAS

.

Brodski SDP-ovac Mijo Kladarić ide u Ministarstvo pravosuđa?!?

.

Najbrži doručak: Zašto treba složiti fini proteinski sendvič od tek tri namirnice?

.

U Savi između Slavonskog Broda i Nove Gradiške pronađeno neprepoznatljivo tijelo

.

Bez ikakvog povoda tjelesno napao trojicu muškaraca

.

Brza punionica vozila na električnu energiju u gradu Slavonskom Brodu

.

Popis poljoprivrede 2020.

.

Projekt u razini vrijednosti Pelješkog mosta mogao bi u Brodsko-posavskoj županiji

.

U Hrvatskoj aktivan 31 slučaj koronavirusa

.

Koliko ljubav mora biti jaka, da je shvatite ozbiljno?

.

Danas se obilježava Svjetski dan zaštite okoliša

.

Susjedna županija od danas korona free

.

Još jedan proizvod povlači se s polica

.

Što čovjek sve neće učiniti za medijski prostor? Vukovac zabranjen pristup na SBTV

.

U prvom dijelu dana promjenljivo oblačno, a zatim jače naoblačenje

.

Poljska pizza: Hit-jelo iz djetinjstva koje lako možete napraviti kod kuće

.

ČEKA NAS VRUĆE LJETO: HVZ najavila početak protupožarne sezone 2020.

.

Vlada je donijela odluku o financiranju obveznih udžbenika za učenike srednjih škola za školsku godinu 2020./2021

.

BURNA SJEDNICA GV-a: ʺMorat ćete me izbacitiʺ

.

Komunalac d.o.o. SB korisnicima omogućio nabavu vrećica za miješani komunalni otpad

.

Vi ste odlučili, ovo je najbolji noćni klub u Slavonskom Brodu

FOTONALAZ

Munja na polju u Slavoniji napravila rupu od pet metara