Sočna torta od sira s mandarinama

Ovaj je kolač toliko jednostavan i ukusan da ćete ga raditi svaki dan, obećavamo. Glavni sastojci su mandarina i sir.

Sastojci za tijesto:

1 jaje
8 dkg maslaca
15 dkg brašna
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo

Sastojci za kremu:

500 g svježeg sira
300 g vrhnja za sir
2 pudinga od vanilije
600 ml mlijeka
20 dkg šećera

Potrebno vam je i:

1 kompot od mandarina
1 preljev za torte

Priprema:

Napravite tijesto. Smjestite ga u kalup tako da ga malo podignete po rubovima.
Skuhajte dva pudinga od vanilije u 600 ml mlijeka i 20 dkg šećera. Način pripreme pudinga piše na svakoj vrećici.

U hladan puding dodajte sir i kiselo vrhnje, kremu prelijte na tijesto. Na to složite mandarine i stavite u ugrijanu pećnicu na 170 °C oko 40-ak minuta. Na pečenu tortu prelijte preljev za torte.
Nakon što se torta ohladi, uživajte u slasnom zalogaju.

 

 

(Izvor:zagreb.info)