SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

Recept za pileće ražnjiće u slatko-ljutom umaku koji ćete pripremiti za samo deset minuta

PRIJE 1 GODINU
TEKST: Punkufer.hr/Punkufer.dnevnik.hr

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
SB Online | Recept za pileće ražnjiće u slatko-ljutom umaku koji ćete pripremiti za samo deset minuta SB Online | Recept za pileće ražnjiće u slatko-ljutom umaku koji ćete pripremiti za samo deset minuta

PRIJE 1 GODINU
TEKST: Punkufer.hr/Punkufer.dnevnik.hr

Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

Volimo pileće ražnjiće i nove ideje kako ih i s čime složiti. Ovaj pikantni recept morali smo probati i sigurni smo da će i vas oduševiti.Bogati umak s medom i ljutim papričicamadaje pilećim ražnjićima puno okusa, a roštilju dodaje neku sasvim novu dimenziju. Za pripremu umaka koji "nosi" ovo jelo trebate izdvojiti tek desetak minuta, ali, vjerujte nam – vrijedit će.



Sastojci za pileće ražnjiće u slatko-ljutom umaku: Za umak:

120 ml meda 180 ml koncentrata od rajčice

80-120 ml jabučnog octa (po ukusu)

1 ili 2chipotlepapričice u adobo umaku

1 žlica adobo umaka

1 režanj češnjaka nasjeckanog

1 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra

prostohvat soli 1 žlica šećera

1 žlica ulja

½ čajne žličice mljevene crvene paprike (po želji)

Za piletinu:

700 g pilećih prsa (bez kostiju i kože) 6 jalapeñopapričica, prerezanih na pola po dužini 2 limete, sok 8 štapića za ražnjiće

Priprema pilećih ražnjića u slatko-ljutom umaku: Pomiješajte sve sastojke za umak i izmiksajte ih u blenderu ili štapnim mikserom da dobijte glatku smjesu. Odvojite 180 ml umaka, a ostatak ulijte u manju posudu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri uz često miješanje dok se umak ne zgusne i malo reducira. Držite na toplom do posluživanja. Pileća prsa narežite na komade ili šire trake. Nabodite ih na ražnjiće i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.Jalapeñopapričice narežite na pola i dodajte u lim za pečenje. Ražnjiće i papričice premažite nekuhanim umakom. (Iskoristite sav nekuhani umak.) Pripremite vatru na roštilju. Dobro namastite rešetke pomoću papirnatih ručnika natopljenih uljem. Pileće ražnjiće pecite na roštilju oko 8 do 10 minuta, 4-5 minuta sa svake strane. Dodajtejalapeñopapričice na roštilj kada je meso skoro gotovo i pecite ih dok ne pougljene. Izvadite na pladanj za posluživanje i iscijedite svježi sok od limete preko piletine. Poslužite odmah s toplim umakom.

(Izvor: Punkufer.dnevnik.hr)


Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: