PRIJE 3 GODINE
TEKST: V.Š./zagreb.info
Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Gulaš i palenta, gulaš i domaći njoki, gulaš i krumpir – kada je u pitanju gulaš, pristajemo na sve što se ponudi od priloga. Bilo ljeto ili zima, s gulašom uvijek znamo gdje smo.
Običan, vinski ili pivski, manje je važno, a danas smo pronašli recept za jednostavan recept za vinski gulaš za čiju pripremu će vam biti potrebno oko sat vremena.
Sastojci:
500 g mesa
1 glavica crvenog luka
3-4 žlice ulja
3 češnja bijelog luka
200 ml soka od rajčice
500 ml piva
1 žličica paprike sol mljeveni papar
1 žličica majčine dušice
1 žlica vlasca
1 žlica palente
Priprema:
Meso nasjeckajte na kocke i na ulju pržite 1 minutu, dodajte sjeckani crveni i bijeli luk te pržite još 1 – 2 minute.
Dodajte papriku, sol, mljeveni papar, majčinu dušicu, sok od rajčice i pivo. Miješajte i na tihoj vatri kuhajte 50 minuta.
Dok kuhate pazite da se tekućina ne ukuha previše te po potrebi dodajte malo tople vode.
Pet minuta pred kraj kuhanja dodajte 1 žlicu palente, da bi tekućina bila sočna, a ne previše vodena. Maknite s vatre i posipajte sušenim vlascem.
(Izvor:zagreb.info)
Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
