SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

Idealno za zimu: Recept za kremasti krumpir sa slaninom iz pećnice

PRIJE 3 GODINE
TEKST: Punkufer.hr/Punkufer.hr

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
SB Online | Idealno za zimu: Recept za kremasti krumpir sa slaninom iz pećnice SB Online | Idealno za zimu: Recept za kremasti krumpir sa slaninom iz pećnice

PRIJE 3 GODINE
TEKST: Punkufer.hr/Punkufer.hr

Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

Mlijeko i vrhnje pružaju sočnost, lovorov, majčina dušica i češnjak daju aromu, a hrskavi sloj parmezana točka je na i neodoljivog složenca od krumpira...

Složenac od krumpira idealno je zimsko jelo, a najbolji „začin“ tom jelu (složit će se mnogi) je slanina. Prema želji dodati možete i povrće, poput luka, poriluka, mrkve ili pak gljiva, a kremasti štih dobit ćete uz dodatak vrhnja ili mlijeka. Imate li pri ruci kakve pileće ili povrtne juhe, njome možete zamijeniti dio mlijeka, ali u tom slučaju pripazite na količinu tekućine.

Sastojci za složenac s krumpirom:


2,5 kg krumpira
1 kockica maslaca
200 ml mlijeka
300 ml vrhnja
2 lovorova lista ili ružmarin
2 češnja češnjaka
sol, papar
majčina dušica
150 g slanine
150 g parmezana

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Namastite maslacem posudu za pečenje. Ulijte mlijeko i vrhnje u veću posudu pa dodajte lovor i/ili ružmarin i sjeckani češnjak. Pustite da provrije, a zatim lagano pirjajte minutu ili dvije. Maknite s vatre i začinite solju i paprom.

2. Dodajte krumpir narezan na tanke ploške i majčinu dušicu pa dobro promiješajte. Prebacite u posudu za pečenje.


3. Narezanu slaninu ispržite u tavi pa dodajte u posudu s krumpirom i pospite parmezanom.

4. Posudu za pečenje prekrijte aluminijskom folijom pa pecite oko 50-60 minuta.

 

(Izvor: Punkufer.hr)


Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: