NASLOVNADRUŠTVO
Grah s kiselim kupusom: Dodatak koji će klasično jelo učiniti još finijim

FOTO: Shutterstock

Grah s kiselim kupusom: Dodatak koji će klasično jelo učiniti još finijim

18.1.2021. 22:08 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 496

Stigli su nam najavljeni minusi i s obzirom na hladnoću, ovih dana odgovarat će nam jela na žlicu. Među najpopularnijima u ovo doba godine definitivno su jela s kiselim kupusom koji se najbolje slaže s grahom. Međutim, bit će još ukusniji ako mu dodate - ječam. Isprobajte ovu varijantu klasičnog zimskog jela.

SASTOJCI:

- 50 dag kiselog kupusa (narezanog)
- 40 dag kuhanog graha (može i iz konzerve)
- 1 veći luk
- 10 dag slanine
- 8 dag suhog ječma
- sol, papar i mljevena slatka crvena paprika
- 1 list lovora
- 700 ml temeljca (povrtnog ili mesnog)
- pola žlice svinjske masti ili 3 žlice ulja


PRIPREMA:

1. Ječam ostavite u hladnoj vodi nekoliko sati prije pripreme jela. Isperite ga dva-tri puta i promijenite vodu.

2. Luk i slaninu nasjeckajte na sitno. Masnoću zagrijte na srednje jakoj Vatri i ubacit u zdjelu luk. Dinstajte ga oko pet minuta, dok lijepo ne požuti. Dodajte slaninu i prepržite je. Ubacite ocijeđeni ječam i sve skupa dinstajte nekoliko minuta.

3. U zdjelu ubacite kiseli kupus, dodajte papar, dvije male žlice crvene paprike i lovorov list. Sve dobro promiješajte pa zalijte temeljcem. Kuhajte 10 minuta, a zatim ubacite grah i kuhajte još 10 tj. sve dok ječam ne bude gotov. S obzirom na to da ste ga namakali, neće mu trebati puno da se skuha. Na kraju po želji ili potrebi posolite sve. Kiselo zelje je samo po sebi dosta slano pa prilagodite količinu soli.

Dobar tek!

 

(Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr)





Tagovi: grah, kupus, dodatak, jelo, ručak, recept

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Sindikat biciklista poziva građane da se uključe u savjetovanje izmjena Zakon o sigurnosti prometa na cestama

.

Danas u Osijeku krenulo snimanje filma ʺFrkaʺ

.

Poznati svi izvođači CMC 200 Slavonija festa

.

NOVOST U SL. BRODU: Dovršena izgradnja punionice

.

Stožer Brodsko-posavske županije poslao nove podatke

.

Prijava za ʺnestašnuʺ četvorku

.

Evo kada je točno, po našem vremenu, Vanesin nastup

.

PONOVNO UDAR PO DŽEPU: Gorivo poskupjelo, evo za koliko

.

Evo kada se ove godine održava poznata manifestacija u Davoru

.

Društveni troškovi ovisnosti o kockanju odnesu do 77 % prihoda od igara na sreću

.

Danas pretežno sunčano

.

Čija je bolja? Recept za sočnu tursku salatu od graha

.

Novost za stotine tisuća umirovljenika: Od danas lakše do mogućnosti za povećanjem mirovine

.

Potražnja za privatnim bazenima nikad tako velika kao ove godine

.

Pronađena je nestala Clea Brozović

.

POVRATAK SVADBI KAKVE PAMTIMO: Nikolina i Mario u bračne vode uplovili sedmodnevnim slavljem ispunjenim slavonskim običajima

.

REKORDERI TJEDNA: U organizmu imao više od 2 promila

.

TEŠKA PROMETNA NESREĆA: Traktor se prevrnuo

.

ŠTO SE DOGODILO? Teško ozlijeđen mlađi muškarac

.

BPŽ: Novo priopćenje Stožera, ovo su najnoviji podaci

.

Velike gužve u Slavonskom Brodu za nove osobne. Neće vam više trebati zdravstvena iskaznica

.

Napreduju radovi na Mjesnom domu „Zrinski-Frankopan“

.

Danas djelomice sunčano uz promjenjivu naoblaku

.

Najlakši recept za sjajan desert u čaši koji se složi začas

.

Darko Zovko iz Golobrdaca: Potražnja za divljači veća nego što uspijemo uzgojiti

.

Kreativna Ljubica Križanović Pavlov poručuje svima da se ohrabre i pretvore svoj hobi u vlastiti posao

.

Slavonski Brod priključio se obilježavanju Međunarodnog dana gastroshize

.

BPŽ: Novo priopćenje Stožera, ovo su najnoviji podaci

.

Što nas danas očekuje? Izdano upozorenje za cijelu županiju

.

Zašto Zvečevo prodaje proizvodnju alkoholnih pića i koju bi ulogu u svemu tome mogli imati Konzum i Lidl?

FOTONALAZ

VIDEO: Evo kako se ʺmomciʺ danas zabavljaju