Izlazak sunca u čaši: Recept za smrznutu tequila sunrise Margaritu

Između ostalih sastojaka, za pripremu smrznute tequila sunrise Margarite trebat će vam i citrusni simple syrup, jednostavni slatki sirup koji lako možete pripremiti. Po jednu šalicu šećera i vode zagrijte u loncu na srednjoj vatri. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Smanjite vatru i kuhajte oko 5 minuta. Maknite posudu s vatre i umiješajte po jednu šalicu svježeg limunovog soka i soka od limete. Pustite da se ohladi pa pretočite u bocu koju čuvajte u hladnjaku.

Za koktel će vam trebati i triple sec, ali ako ga nemate pri ruci poslužit će i neki liker od naranče, uključujući i Grand Marnier ili orange curaçao.

Najbolje će odgovarati visoka čaša koju poslužite sa slamkom kako biste mogli lakše doći do slatkog sirupa na dnu.

Sastojci za ledenu tequila sunrise margaritu:15 ml grenadine sirupa45 ml tekile15 ml triple seca30 ml soka od naranče15 ml citrusnog slatkog sirupa1 šalica ledakrupna solkriška limete, za ukrasvišnja, za ukras po želji

Priprema:- Sol stavite u plitki tanjur. Rub čaše navlažite pa ga umočite u sol da se obloži. Ulijte grenadine u čašu.- U blender, koji je dovoljno jak da izmrvi led, ulijte tekilu, triple sec, sok od naranče, citrusni slatki sirup i led pa izmiksajte.- Ulijte koktel u čašu pa ukrasite višnjom i kriškom limete.

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)