NASLOVNADRUŠTVO
Brzi ručak: Recept za fino varivo koje puca od proteina

FOTO: Shutterstock

Brzi ručak: Recept za fino varivo koje puca od proteina

26.10.2021. 22:50 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.hr PREGLEDA: 480

Za nedjeljni ručak uživali ste u pečenoj piletini? Ostatke iz hladnjaka možete upotrijebiti i za pripremu finog variva u ponedjeljak.

Piletina obiluje proteinima – u 100 grama nalazi se oko 27 grama bjelančevina. Spojite li ovo meso s ukusnim ječmom, koji je također dobar izvor bjelančevina biljnog porijekla, dobit ćete proteinsku bombu koja ima sjajan okus i dobro zasićuje.

Iskoristite li ostatke pečene piletine od dana ranije, ubrzat ćete cijeli postupak za pripremu ručka ili večere.


Sastojci za varivo:
400 g pečene piletine
200 g ječma
2 l pilećeg temeljca
2 mrkve
2 stapke celera
2 žlice limunova soka
1 poriluk
1 češanj češnjaka
sol i papar po želji
biljno ulje za pirjanje
svježi peršin

Priprema:
1. U loncu zagrijte malo ulja pa na njemu pirjajte mrkve narezane na manje komade dok ne omekšaju. Za to će vam biti potrebno oko tri minute.

2. Dodajte očišćeni i nasjeckani celer i poriluk te pirjajte otprilike dvije minute.

3. Dodajte i nasjeckani češnjak i pirjajte oko 30 sekundi.

4. Dodajte suhi ječam i tostirajte ga na ulju otprilike jednu minutu.

5. Podlijte sve zajedno s pilećim temeljcem, posolite i popaprite po želji. Pustite da se sve zajedno kuha dvadesetak minuta na laganoj temperaturi.

6. Natrgajte ostatke piletine od nedjeljnog ručka na manje komade pa ih stavite u lonac i kuhajte sve zajedno još desetak minuta, dok se meso ne zagrije, a ječam termički obradi do kraja.

7. Na kraju kuhanja dodajte limunov sok i svježi peršin, a po potrebi još posolite i popaprite.

8. Poslužite toplo s kriškom kruha. Dobar tek!

Savjet plus:

Ako želite produbiti okus varivu, a na raspolaganju imate i dodatna financijska sredstva, možete dodati i malo svježeg kopra, a sve zajedno posipati i s nešto naribanog parmezana.

(Izvor: Zadovoljna.hr)





Tagovi: varivo, recept, proteini, ručak, sastojci, recept

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

DOZNAJEMO: Evo koliko je učenika zaraženih u školama u kojima je Grad Slavonski Brod osnivač

.

Struje neće biti....

.

Danas pretežno sunčano

.

HZZO će odsad brze antigenske testove plaćati po znatno nižoj cijeni

.

JESTE LI MEĐU NJIMA? Od srijede još 120.000 ljudi ima pravo na besplatno dopunsko zdravstveno

.

Slavonac velikog srca obiteljima u potrebi za Božić poklanja domaće delicije

.

Nova pjesma ʺBožić nas radujeʺ okupila popularna estradna imena

.

Humanitarni koncert za Marijine obroke u Sl.Brodu

.

Škoro posjetio mladog Slavonca koji je pretučen zbog toga što je naručio njegovu pjesmu

.

Završeni infrastrukturni radovi na uređenju Kuće Brlić

.

Incident na granici, otkrili 25-godišnjaka

.

VELIKA AKCIJA NAŠE POLICIJE: ʺPaliʺ dileri i iz Sl. Broda

.

Danas pretežno sunčano poslijepodne umjerena naoblaka

.

Palačinke od krumpira: Recept za hrskavu fantaziju koju nećete moći prestati jesti

.

BROĐANKE POKAZALE KAKO SE TO RADI: Fotogalerija vijenaca s najviše ʺlajkovaʺ

.

Inicijativa za trajno euharistijsko klanjanje u Slavonskom Brodu

.

Mlada Brođanka od jučer ima novu funkciju

.

Varao na prodaji zaštitnih maski

.

Po ulaganjima u obrazovanje Slavonski Brod ponovno među vodećim gradovima

.

Nove brojke Stožera Brodsko-posavske županije

.

51-godišnjak iz Garčina prenosio plinski pištolj preko granice

.

Samo je želio slušati Škoru. Razbili mu lubanju

.

S polica Spara povlači se poznati proizvod

.

Danas moguća susnježica

.

Karmela dolazi u Sl. Brodu, evo gdje i kada

.

Puno se pričalo, ali do promjene nije došlo. Ekskluzivni intervju s Dubravkom Galovićem - predsjednikom Marse

.

UPOZORENJE VATROGASACA: Oprezno s korištenjem božićnih dekoracija

.

Stiže nam snijeg. Radujte li se prvim pahuljama u Sl. Brodu?

.

BPŽ: Evo kolika novih slučajeva danas brojimo

.

VAŽNA OBAVIJEST IZ GRADA: Odgađa se nastup, ovo je razlog

FOTONALAZ

STIGLI SU: Bez njih nema Božića na Korzu

BROĐANI BIRAJU: Najbolji restoran u Sl. Brodu je:
My Way
Papos
Restoran Antik
Restoran i pizzeria Uno
Ribarska Kuća
Restoran OROZ
My Place
* Ako vam se ovaj prozor ponavlja više puta zaredom, trebate uključiti kolačiće na svome uređaju.