SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

Recept iz snova za najkremastiju tjesteninu s piletinom i povrćem iz jednog lonca

PRIJE 3 GODINE
TEKST: zadovoljna.hr/zadovoljna.hr

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
SB Online | Recept iz snova za najkremastiju tjesteninu s piletinom i povrćem iz jednog lonca SB Online | Recept iz snova za najkremastiju tjesteninu s piletinom i povrćem iz jednog lonca

PRIJE 3 GODINE
TEKST: zadovoljna.hr/zadovoljna.hr

Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

Recepata za jela koja se pripremaju u jednom loncu nikad previše. Manje je posuđa za prati jer se sve kuha u jednom loncu, pa i tjestenina. Takva jela odlično su rješenje za popodnevne i večernje obroke tijekom radnog tjedna ili kada imate goste, a ne želite puno vremena provesti u kuhinju.

Ako nikada prije niste pripremali jelo u jednom protvanu, onda će ovaj recept za kremastu tjesteninu s piletinom i povrćem biti idealan za početak. Priprema se s jednostavnim sastojcima koje imamo u kuhinji, a ovo jelo voljet će i djeca i odrasli. S obzirom na to da se tjestenina kuha s drugim sastojcima, postiže se najkremastija konzistencija. Piletinu i tjesteninu kombinirajte s povrćem poput graška, brokule, crvene paprike, mrkve i dobit ćete jelo bogato okusom.

Kod pripreme jela u jednom loncu naročito je važno ostaviti poklopac određeno vrijeme kako bi se jelo dobro skuhalo. Tjestenina se kuha u pilećem temeljcu i vodi zajedno s povrćem, piletinom i sirom. S obzirom na to da je ovaj recept izvorno iz američke kuhinje, sastojke donosimo u šalicama što se lako može primijeniti u svakoj kuhinji (za mjerenje koristite šalicu ili čašu zapremnine 250 mililitara). Vrijeme pripreme je oko deset minuta, a vrijeme kuhanja 30 minuta.

Sastojci (za četiri porcije):

- 0,5 kg pilećih prsa narezanih na komadiće od otprilike 2,5 cm
- sol i papar
- 2 žlice maslinova ulja
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1 žlica samljevenog češnjaka
- 2 ½ šalice nekuhane tjestenine penne
- 2 šalice pilećeg temeljca
- 1/4 šalice vode
- 1 šalica grubo nasjeckane svježe brokule
- 3/4 šalice sitno narezane crvene paprike
- 1/2 šalice grubo nasjeckane mrkve
- 1/2 šalice smrznutog graška
- 100 grama kremastog sira
- 1/2 šalice nasjeckane mozzarelle
- 1/4 šalice naribanog parmezana
- nasjeckani svježi peršin, za dekoraciju (po izboru)

1. Začinite piletinu sa soli i paprom te ju stavite sa strane.

2. U tavi ili loncu promjera 30 cm zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i miješajte dok ne omekša, oko tri minute. Dodajte piletinu i kuhajte dok ne poprimi smeđkastu boje na obje strane. Umiješajte češnjak i kuhajte još jednu minutu. Dodajte nekuhanu tjesteninu, pileći temeljac, vodu, brokulu, crvenu papriku, mrkvu i grašak. Promiješajte te pustite da zakipi. Smanjite vatru, stavite poklopac i pustite da se lagano kuha 22 minute.

3. Maknite poklopac i ostavite da se kuha dok se gotovo sva tekućina ne upije, oko pet minuta. Maknite s vatre pa umiješajte kremasti sir, mozzarellu i parmezan. Miješajte dok se sir ne otopi.

4. Razdijelite jelo u četiri tanjura i po želji dekorirajte s peršinom te odmah poslužite.

Dobar tek!

(Izvor: zadovoljna.hr)


Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: