"Mafija je na tržištu meda; domaći pčelari nemoćni, a potrošači kupuju 'med' koji pčele nisu vidjele"

SLAVONSKI BROD – Kad je u pitanju tržište meda u Europi, imamo problem s mafijom, koja radi u pozadini i ljudima prodaje patvoreni, odnosno lažni med. A kupci nasjedaju na nešto što pčela nikad nije vidjela. Lažni med šteti i pčelarima i potrošačima. Svi jedemo med za zdravlje, a kada jedemo nešto što je samo šećer, a nije med, to je štetno za zdravlje – upozorio je Boštjan Noč, predsjednik Europskog pčelarskog saveza i predsjednik Čebelarske zveze Slovenije, ove srijede, 11. studenog, u Slavonskom Brodu, tijekom stručnog predavanja koje je održao za regionalne pčelare.

Otvoreno je priznao kako je jedan od najvećih izazova Europskog pčelarskog saveza uklanjanje patvorenog meda s tržišta, kazavši kako na tome moramo raditi svi, ne tek nekoliko ljudi, jer pojedinačne akcije nisu dovoljne. Rješenje vidi u dva poteza: osvješćivanju potrošača da kupuju lokalni med kod lokalnih pčelara te u promjeni europskog zakonodavstva i uvođenju referentne analize. Europa, napominje, proizvede samo 60 posto meda koji potroši, pa bi kupnja lokalnog meda odmah smanjila prostor za lažni.

Noč je kritizirao i 'Honey platformu', koju je osnovala Europska komisija, gdje 90 ljudi radi na referentnim analizama meda. - Dvije godine nisu učinili ništa! Tu su vam samo birokrati kojima je cilj da se ne napravi ništa, istraživači koji traže projekte i multinacionalne kompanije koje prodaju umjetni med. Jedan laboratorij kaže da je med patvoren, drugi kaže da nije, i med se ne može povući s tržišta. Bez jedinstvene referentne analize nema rješenja. Patvoreni med iz Kine koji košta 2-3 eura preplavio je europsko tržište, a naše pčele ga nikada nisu vidjele. Države vam to dopuštaju upravo zato što nema relevantnih i za sve jednakih analitičkih metoda - upozorio je Noč, zaključivši da bi smanjenje lažnog meda s 50 na 20 posto riješilo problem europskog pčelarstva.

Savez kojemu je na čelu danas okuplja 32 države i 430 tisuća pčelara. Kao najveći uspjeh Saveza Noč ističe to što se od ove godine u Europi dopušta poticaj po košnici, što dosad 20 godina nije bilo moguće. - Ako smo to uspjeli, onda smo opravdali postojanje Europskog pčelarskog saveza, kazao je ovaj profesionalni slovenski pčelar, nasljednik obiteljske tradicije pčelarstva, koji na svom gospodarstvu ima 450 košnica. Slavonskim je pčelarima prenio osobna iskustva pčelarenja u uvjetima sve izraženijih klimatskih promjena, podijelio im praktične savjete u borbi s bolestima pčela te govorio o ograničavanju upotrebe pesticida i važnosti suradnje s poljoprivrednicima.

Predavanje je organizirala Udruga pčelara Zrinski iz Slavonskog Broda, jedna od najvećih pčelarskih udruga u Hrvatskoj, koja okuplja oko 180 članova, a iduće godine slavi veliki jubilej: 60 godina rada. Predsjednik udruge Damir Šajnović ističe kako su u tijeku pripreme za veliku izložbu posvećenu udruzi i ljudima koji su je stvarali od osnutka do danas, kao i za monografiju.

Udruga je najaktivnija u jesensko-zimskom periodu, održavaju edukacijska predavanja i predstavljaju se na specijaliziranim sajmovima. Ovu godinu što se tiče pčelarenja ocjenjuje dobrom, rezultati su, kaže, solidni.