Izobilje gastro delicija, domoljubne pjesme i poruke zajedništva s proslave iz Bukovlja

BUKOVLJE - Već puna tri desetljeća traje tradicija proslave Dana hrvatske državnosti u Bukovlju, i to na poseban način, uz atrakciju koja svake godine privlači sve više posjetitelja: pečenog vola na ražnju! Tako je bilo i ove sunčane i vruće subote, 30. svibnja pokraj stadiona NK 'Slavonac', domaćina i organizatora cijele priče, koju je prepoznala i podržala i Općina Bukovlje, a u volonterski angažman oko velike organizacije osim članova kluba, uključili su se i članovi lokalne udrUge 'Možemo bolje' i brojni mještani.

- Evo, od rane zore subotnje, pečemo na ražnju voletinu, točnije, riječ je o junici teškoj 338 kilograma nakon čišćenja. Postupno režemo meso pečeno na otvorenoj vatri i potom komade stavljamo u kotlovinu, u začinjeni umak, kako bi omekšalo, bilo sočno i pikantno. Uz to, imamo i pečenu janjetinu s ražnja i obilje jela s roštilja. Radujemo se dolasku svih koji su za druženje uz ova naša tradicionalna pečenja - poručio je Drago Sedlarević, koji uz pomoć svoja dva sina svake godine daje maksimum u pripremi pečene voletine.

- Organizaciju ove tradicionalne proslave Dana državnosti već 30-ak godina nosi NK Slavonac. Zahvaljujemo Općini Bukovlje i načelniku Igoru Đakoviću na potpori, kao i brojnim članovima, volonterima iz naše udruge 'Možemo bolje'. Za sve posjetitelje smo pripremili izobilje hrane i piće. Imamo pečeno june na ražnju, janjetinu i jela s roštilja. Nogometna sezona je završena, ali klub je i dalje aktivan. Nakon nekoliko godina stanke, ponovno smo se aktivirali. Imamo dvije kategorije djece, a u seniorskoj kategoriji 70 osto su domaći igrači. Stvari idu na bolje - rekao je Vladimir Vinković, potpredsjednik NK 'Slavonac'.

Poruku važnosti zajedništva u proslavi Dana hrvatske državnosti poslao je načelnik Općine Bukovlje Igor Đaković. - Na današnji dan trebamo se prisjetiti zajedništva iz 1990. i 1991. godine, kojeg danas, čini se, više nemamo. Vjetrovi razdora pušu sa svih strana, a najviše od nas samih. Ono što danas radimo u Bukovlju, druženje i proslava državnosti Lijepe Naše, uz gastro specijalitete, simbolika je zajedništva. U općini Bukovlje nema lijevih, desnih, crvenih ni plavih, svi smo mještani. Zajedništvo pokazujemo djelima. Mladi, stari, žene, muškarci, brojni volonteri..., pravi je primjer kako treba raditi i živjeti u svojoj lokalnoj zajednici. U kojoj imamo još puno posla. Podiže nam se ponovno i Nogometni klub Slavonac, ulažemo u sportsku infrastrukturu i u mlade nogometne talente kojih imamo puno - kazao je načelnik Đaković. Posebno je naglasio sjećanje na sve poginule i nestale hrvatske branitelje koji su dali svoje živote za Hrvatsku. - Danas se trebamo ponositi onim što imamo. Ljudi koji su dali sve, zadužili su nas da danas živimo u izobilju. Bez obzira na kritike, danas sam sretan i poručujem: moramo biti Hrvati, a ne svađati se - rekao je Đaković.

Svi su posjetitelji u Bukovlju mogli uz simboličnu donaciju kušati svo pečenje i osvježiti se pićima uz bogati šank, te uživati uz svirku uživo 'Kick benda', a za najmlađe je organiziran i zabavni park uz napuhance i dječje igre.