Brzi sladoled s okusom karamele koji se radi od samo 3 sastojka

Kad temperature porastu u termometru u potrazi smo za ledenim i finim desertima. Brzi sladoled, primjerice, možete napraviti samo s mikserom i bez posebnih aparata za izradu sladoleda.

Za ovaj ukusan sladoled potrebno vam je samo tri sastojka – vrhnje za šlag, ekstrakt vanilije i dulce de leche.

Dulce de leche je južnoamerički namaz od mlijeka i šećera koji karakterizira okus karamele. Kupite li ga gotovog u trgovini ili na internetu, smanjit ćete vrijeme pripreme ovog sladoleda na svega 10-ak minuta.

Najteži dio u cijelom procesu je čekanje da se desert smrzne u zamrzivaču.

Sastojci za sladoled od dulce de lechea:500 g vrhnja za šlag380 g gotovog dulce de lechea1 čajna žličica ekstrakta vanilije

Priprema sladoleda od dulce de lechea:- Pomiješajte četvrtinu dulce de lechea i četvrtinu vrhnja za šlag u električnom mikseru. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Za to će vam biti potrebno oko dvije minute.- Dodajte ostatak vrhnja za šlag i ekstrakt vanilije i nastavite miksati pet do sedam minuta dok ne dobijete gustu smjesu.- U dobivenu smjesu nježno umiješajte ostatak dulce de lechea.- Prebacite smjesu u posudu koju možete držati u zamrzivaču i smrznite oko tri sata.- Poslužite sladoled hladan. Dobar tek!

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)