NASLOVNADRUŠTVO
Bolje nećete probati: Recept za najfinije ledene kocke koje će svi voljeti

FOTO: Natašine slastice/kolaci.biz

Bolje nećete probati: Recept za najfinije ledene kocke koje će svi voljeti

9.8.2020. 22:28 | Zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 447

Ledene kocke jedan su od kolača koji mnoge podsjeća na djetinjstvo, ali i onaj bez kojeg su mnogima i danas proslave i razna druga okupljanja nezamislivi.

To dobro zna i Nataša Pralica, koja je zbog toga na svom blogu Natašine slastice pronašla mjesto i za ovaj klasik u svijetu slastica i, kako kaže, ona bolje još nije probala.

Radi se o kolaču s mekanim biskvitom i laganom i pufastom kremom. Natašin recept donosimo u nastavku.


SASTOJCI


KREMA:
- litra mlijeka
- 7 žumanjaka
- 7 žlica šećera
- 2 vanilin šećera
- 9 žlica brašna
- 250 grama margarina ili maslaca

BISKVIT:
- 7 bjelanjaka
- 7 žlica šećera
- 1 vanilin šećer
- 7 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
- 130 ml mlijeka za natapanje

DEKORACIJA:
- 300 grama vrhnja za šlag

PRIPREMA
POSTUPAK ZA KREMU:

1. U žumanjke dodajte šećer i vanilin šećer te pjenasto izradite.
2. Dio mlijeka dodajte u žumanjke, a zatim i brašno, sve sjedinite.
3. Ostatak mlijeka stavite kuhati.
4. U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljene sastojke i nastavite kuhati na laganijoj vatri.
5. Vruću kremu prebacite u drugu posudu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
6. Ohlađenu kremu izradite i dodajte izrezan margarin sobne temperature, dobro sjedinite.

POSTUPAK ZA BISKVIT
1. Bjelanjke izradite i kada očvrsnu postepeno dodajte šećer i vanilin šećer.
2. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte u bjelanjke i pjenjačom sjedinite.
3. Smjesu rasporedite na masni papir u obruč promjera 21 X 27 cm.
4. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15-20 min.
5. Dok se biskvit peče skuhajte mlijeko za natapanje.
6. Pečeni biskvit prelijte s vrućim mlijekom i ostavite da ga upije.
7. Nakon što se biskvit ohladio odvojite masni papir i prebacite biskvit na tacnu s obručem.
Ako nemate obruč, možete postupak slaganja završiti u tepsiji. Isto tako, ako kolač završavate u tepsiji prije pečenja biskvita tepsiju samo pouljite i pobrašnite. Tako nećete povlačiti po dnu masni papir dok budete rezali gotov kolač.

SLAGANJE LEDENIH KOCKI
1. Biskvit
2. Krema (stavite u frižider da se stegne)
3. Izrađeno vrhnje za šlag
4. Gotove ledene kocke stavite u hladnjak da prenoće

Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr





Tagovi: ldene kocke, desert, kolači, recept

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Povodom Međunarodnog dana starijih osoba darovali su 99-godišnju Mandu Samardžiju

.

Novi oboljeli u Brodsko-posavskoj županiji. Ima i umrlih

.

Danas preko 200 novozaraženih, četiri osobe preminule

.

Od danas papirnate uputnice idu u povijest

.

1. listopad Međunarodni dan starijih osoba

.

Upute za posjetitelje bolnice u Slavonskom Brodu

.

Danas uz oblake, mogućnost kiše

.

U prometnoj nesreći na Aveniji ozlijeđena je maloljetna osoba

.

Mljac, kako im odoljeti? Recept za hrskave polpete od krumpira i sira

.

“Sto kubika toplih iskrica”

.

Marsa rutinski kroz Gundince, zabili su čak osam pogodaka

.

U večernjim satima sudar na brodskoj Aveniji

.

MORH raspisao natječaj za prijam 160 kandidata vojnika i mornara u djelatnu vojnu službu

.

PU brodsko-posavska skromno obilježila Dan policije

.

ŠTAND GODINE U SLAVONSKOM BRODU: Pogledajte poruku sa štanda!

.

Poduzetnik koji je upleten u aferu Janaf, ʺcinkaoʺ je gradonačelnika Nove Gradiške. Sve je priznao

.

Brodsko ʺdijeteʺ pobijedilo profesionalca

.

Jak pripremni turnir u Slavonskom Brodu

.

Novi podaci o zaraženima u Brodsko-posavskoj županiji. Stožer ublažuje mjere

.

Nacionalni Stožer objavio nove podatke. Porast broja zaraženih

.

Gorivo minimalno pojeftinilo

.

Imućni vlasnik 18 nekretnina krao po Slavoniji

.

Danas oblačno uz sunčana razdoblja

.

Kiseljenje zelja: Bakin recept u četiri koraka koji sigurno uspijeva

.

Božinović potpisao odluke za Brodsko-posavsku županiju

.

Odrađeno probno spajanje za sljedeću sjednicu Gradskog vijeća

.

I dvojica naših policajaca Zvonko Furjanić i Predrag Ivanković primili danas odlikovanje od Predsjednika

.

VAŽNA obavijest!

.

Presjek radova na modernizaciji javne rasvjete

.

Važnu beneficiju donosi nam uvođenje eura u Hrvatskoj

FOTONALAZ

Lisica se približila gradu