NASLOVNADRUŠTVO

Slasna ideja! Hrskava heljda koja se dodaje salatama, ali i desertima

5.3.2021. 10:44 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 300

Karamelizirana heljda savršen je dodatak zobenoj kaši, palačinkama, voćnim kompotima i drugim poslasticama, a slana i začinjena hrskava zrnca dodajte u omiljene salate...

Bez glutena, s malo masti i s čak 6 grama proteina na četvrtinu šalice, heljda je zdrava namirnica koja se lako pretvara u raznovrsna slasna jela. Može poslužiti umjesto zobene kaše za doručak ili zamjena za rižu u kašotu – odnosno „rižotu“ od heljde

Od neutralne kaše do priloga punog okusa potrebno je tek nekoliko dodataka, poput primjerice temeljca ili soka od pečenja kojim se može podlijevati tijekom kuhanja. Ne zaboravite i začine poput češnjaka, chillija ili kurkume, koje slobodno dodajte tekućini u kojoj se kuha.


Hrskava heljda odlična je u salatama, kao dodatak povrću, mesu, ali i tjestenini i riži. Uz dodatak šećera, karamelizirana i hrskava heljda savršen je dodatak zobenoj kaši, palačinkama, voćnim kompotima i drugim poslasticama. Priprema nije komplicirana. Dovoljno je preko noći namočiti šalicu heljde, ocijediti je i isprati sljedeće jutro pa zagrijati s malo kokosova ulja i šećera ili omiljenih začina pa peći dok ne postane hrskava.

Sastojci za hrskavu heljdu:

1 šalica heljde
1 žlica kokosova ulja
1-2 žličice mješavine suhih začina (češnjak u prahu, chilli, origano…)


Priprema:

1. Namočite heljdu preko noći da omekša i nabubri.

2. Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva.

3. Ocijedite i temeljito isperite heljdu pa je zagrijte u loncu miješajući na vatri da ispari višak vode, oko 5 minuta. Dodajte ulje i začine pa promiješajte i kuhajte oko 2 minute.

4. Rasporedite heljdu u limu obloženom papirom za pečenje. Pecite u pećnici 12 do 17 minuta, ili dok ne porumeni. Povremeno promiješajte ili protresite lim da heljda ne zagori.

Savjet: Želite li slatku, karameliziranu heljdu, umjesto začina u receptu iskoristite 3 žlice kokosova šećera. Nakon pečenja pričekajte da se potpuno ohladi pa je tek zatim pospremite u staklenke ili dodajte jelima.

(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: heljda, hrskava, salata, recept, sastojci

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Velika molitvena devetnica »Hrvatska moli za život«

.

Marija godinama nije znala da je posvojena, a istraga o biološkoj majci dovela ju je u Slavoniju

.

KANDIDATKINJA ZA GRADONAČELNICU: ʺVodit ću pozitivnu kampanju, na „damski” načinʺ

.

U nedjelju svečano otvorenje manifestacije „U svijetu bajki Ivane Brlić-Mažuranić“

.

Cvitković otkrio kada dolazi veće doze cjepiva, održano još jedno ʺmasovno cijepljenjeʺ

.

Novi podaci Stožera, najviše zaraženih u Sl. Brodu

.

Hrvatska danas ima preko 2600 novozaraženih osoba

.

Evo kako je jutros izgledala brodska tržnica

.

Danas pretežno oblačno

.

Brzi ručak za 20 kuna koji će oduševiti ljubitelje krumpira

.

Posjet Osnovnoj školi „Milan Amruš“ povodom Mjeseca zdravlja

.

Grad Slavonski Brod ispunio je uvjete za realizaciju projekta Brod 2

.

Brodski osnovnoškolci od ponedjeljka ipak u klupama!

.

Vrijedna oprema za prvo dijete stigla u pet brodskih obitelji

.

Najskuplje testiranje na COVID u Hrvatskoj je u Slavonskom Brodu

.

Novac za Antonijinu operaciju skupljen u svega 15 sati!

.

Sinoć se potukli navijači u Slavonskom Brodu

.

S tržišta se povlači poznati proizvod iz Kauflanda

.

PIŠE VANJA KRNIĆ: Pitao sam....kandidate za gradonačelnika/cu Slavonskog Broda

.

Preko 120 zaraženih u Brodsko-posavskoj županiji

.

Novi podaci Stožera CZ RH

.

Nakon duže vremena najavljen koncert u Sl. Brodu, i to za nekoliko dana

.

GRAD OBJAVIO: Još jedan Mjesni odbor dobit će novi društveni dom

.

Danas pretežno sunčano

.

Zarolaj pa ispeci: Recept za punjeni kruh sa salamom, sirom i špinatom

.

ʼAJDE DA JE I U NJEMAČKOJ NEŠTO SKUPO: Kilogram ovog povrća skoro 9 eura

.

Povrat poreza ove godine stiže ranije, evo tko bi mogao dobiti i do 19.000 kuna

.

ZA ŽIVOT BEZ BOLI: Antonija (16) treba našu pomoć u prikupljanju novca za operaciju kralježnice

.

U svijetu bajki Ivane Brlić Mažuranić

.

Požar u Sl. Brodu

FOTONALAZ

Mladi ponovno najavili okupljanje: ʺVidimo se na starom mjestu s još većom željom za dobrim povodomʺ