NASLOVNADRUŠTVO
Savršeni umak za najbolji hot-dog koji ćete ikada probati

FOTO: Getty Images

Savršeni umak za najbolji hot-dog koji ćete ikada probati

8.7.2020. 22:47 | Punkufer.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 272

Jedini je nedostatak ovog umaka u tome što će ga uvijek biti premalo za sva jela s kojim ćete ga poželjeti iskombinirati...

Uz domaća peciva i kvalitetne hrenovke hot-dog nije junk food, a prelijte li ga savršenim, lagano ljepljivim, gustim i mirisnim ljutkastim umakom, izlazi iz kategorije brze hrane. Bez obzira na to što se umak od mljevenog mesa kuha satima, baš kao i pravi talijanski bolognese, nema puno posla oko pripreme.

Potrebno je tu i tamo "dadiljati" nad umakom i promiješati ga te doliti vode prema potrebi. Imate li uređaj za sporo kuhanje, ovo je idealan recept da ga iskoristite. U tom slučaju umak možete kuhati čak i do osam sati.

Okus je božanstven, a jedini nedostatak tog umaka je u tome što će ga bez obzira na količinu uvijek biti premalo za sva jela s kojim ga možete poslužiti – od tjestenine do zapečenog graha, tikvica, patlidžana, punjenih paprika te krumpira – i svih ostalih kombinacija u kojima je fantastičan.


Sastojci za hot dog chilli umak:
900 grama junetine
2 glavice luka
450 ml umaka od rajčice
2 žličice soli
1/2 žličice papra
1/2 žličice đumbira u prahu
2 klinčića
1 žličica kumina
1-2 žlice chillija (ovisno o ljutini, može i manje)
12 peciva
12 hrenovki

Prema želji:
naribani sir
sjeckane minirajčice
kiseli krastavci
sjeckana paprika
senf
vrhnje
ljute papričice
sir feta

Priprema:
1. Nasjeckajte luk i kad postane staklast, dodajte mljeveno meso. Nakon desetak minuta ulijte umak od rajčice, sol, papar, đumbir, klinčiće i chilli.
2. Poklopite i kuhajte na najslabijoj vatri 4-6 sati uz dodavanje vode prema potrebi.
3. Kuhane hrenovke stavite u peciva, dodajte umak i dodatke prema želji i pospite sirom.

Izvor: punkufer.dnevnik.hr





Tagovi: hot dog, umak, recept

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Recept za sangriju: Popularno piće koje će biti glavni hit ljetnih druženja

.

Početkom iduće godine u Hrvatskoj se uvodi novi porez

.

Aeroklub mora roditeljima poginulog Slavonca platiti 674.000 kn odštete

.

61-godišnjakinja od crijepa zadobila ozlijede opasne po život

.

Dečki nakon sedam danja vožnje stigli u Dubrovnik

.

VINKO GRGIĆ: gradonačelnik/saborski zastupnik, pobjednik ili gubitnik

.

Zbog napadanja i dreke na zaposlenike i goste strani državljanin kažnjen je novčanom kaznom od 1.200 kuna

.

62 nova slučaja koronavirusa u protekla 24 sata, u bolnicama ukupno 122 osobe

.

Poznat uzrok požara na automobilu

.

Pozivaju se mladi da smanje izlaske i druženja

Tražim radnika za posao na farmi

Brži Krediti Za Sve Pojedince

Ponuda zajam (KREDIT) 100% od garancija

► REGISTRIRAJ SE DA OBJAVIŠ OGLAS

.

Nagli skok novooboljelih na području naše županije

.

HNB izdala nove srebrnjake u povodu 25. obljetnice vojno-redarstvenih operacija ʺBljesakʺ i ʺOlujaʺ

.

UPRAVO: Na području Slavonskog Broda i pet općina proglašena elementarna nepogoda

.

Današnja najviša dnevna temperatura zraka od 28 do 31 °C

.

Danas će bez struje biti...

.

5 neobičnih navika za stolom koje Hrvati ne opraštaju

.

Pogledajte prizore iz parka Klasije dva dana nakon nevremena

.

Brodski portal bi mogao ministricu koštati fotelje

.

Koronavirus ušao u slavonski starački dom

.

SRETAN KRAJ: Otac i sin ponovno zajedno, Šimun izašao iz bolnice

.

PRKAČIN: ʺHOS je nastao na tradiciji ustaške vojskeʺ

.

28 novih slučajeva koronavirusa u protekla 24 sata, u bolnicama ukupno 110 osoba

.

Bitku s bolešću izgubio je vijećnik Županijske skupštine

.

Potukli se policajac izvan službe i stariji maloljetnik

.

Novom poreznom reformom Vlada Republike Hrvatske Gradu Slavonskom Brodu uzima preko 20 milijuna kuna

.

Stožer izvijestio o novim brojkama u našoj županiji

.

Struje neće biti...

.

Danas promjenljivo, kiša i pljuskovi bit će češći prijepodne

.

Ovo moramo probati! Recept za kremastu ljetnu štrudlu od vanilije i višanja

.

Nesvakidašnja prosidba o kojoj se priča: Plakala je, jedva je došla sebi

FOTONALAZ

Pogledajte prizore iz parka Klasije dva dana nakon nevremena