Nema do orahovca: Recept za ljekoviti liker star 90 godina

U narodnoj medicini koristi se već stotinama godina kao lijek za želučane tegobe i štitnjaču. Ljekoviti liker od oraha, popularni orahovac, pomoći će vam s bolestima želuca i štitnjače. Donosimo vam isprobani recept star 90 godina.

Zeleni plodovi oraha beru se u mjesecu lipnju, i to najčešće u drugoj polovici mjeseca, ovisno o podneblju. Ovaj prirodni recept idealan je za jačanje imuniteta, posebno tijekom zimskih mjeseci, a pomaže i kod želučanih tegoba i anemije.

Mlad orah, dok je još zelen, bogat je vitaminom C i jodom i zato blagotvoran za štitnjaču.

Želite li napraviti ukusan i zdrav orahovac, donosimo savršen recept star 90 godina koji je s nama podijelila jedna baka iz Duge Rese.

RECEPT ZA LJEKOVITI ORAHOVAC

Potrebno vam je:- 18 mladih zelenih oraha- 1 kg šećera (ili još bolje meda)- 2 litre domaće rakije- 2 domaća limuna- 1 naranča- 2 klinčića- 2 do 4 listića pelina- 1 štapić cimeta- 1 mahuna vanilije- 5 zrna kave- 1 vrećica vanilin šećera- 1 litra bijelog vina

Priprema:

1. Orahe operite, prerežite ih napola ili čak na četiri dijela.2. Limun i naranče operite i izrežite na ploške te dodajte u lonac.

3. U veliki lonac ili plastičnu kantu poslažite red oraha te ih posipajte s polovicom šećera.4. Dodajte limun, naranču, klinčić, pelin, cimet, vaniliju i zrnca kave te ostatak oraha i šećera.

5. Na kraju sve prelijte rakijom i dobro promiješajte i poklopite.6. Posudu držite na suncu 40 dana, ali svaki je dan malo promiješajte kako bi se sastojci što bolje povezali.7. Nakon 40 dana mješavinu procijedite kroz gazu, dodajte litru vina i vanilin šećer,8. Dobiveni liker prelijte u staklene boce te ih držite na tamnom i hladnom mjestu.

Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr