Velika gužva u parku prepunom neodoljivih slavonskih mirisa i okusa

VELIKA KOPANICA - Nisu se još sasvim razišli od večeri prije, a miomirisi iz kotlića u stoljetnom kopaničkom kraju i sinoć su privukli brojne gurmane sa svih strana Slavonije, čak i iz susjedne BiH. Ovoga ljeta, na rekordnu Čobanijadu – sveopće natjecanje u kuhanju slavonskog lovačkog čobanca u Velikoj Kopanici, u organizaciji domaće Lovačke udruge Vir, LJ Šljuka, odazvalo se čak 70 natjecatelja, odnosno ekipa iz triju slavonskih županija: Brodsko-posavske, Vukovarsko-srijemske i Osječko-baranjske. Svi su željeli nadmašiti jedni druge, ali i sami sebe, umijećem kuhanja i stvaranja okusa i mirisa kojima malo tko može odoljeti.

Zamislite samo tročlanu ocjenjivačku komisiju – Ivana Josipovića, Ivicu Pandurevića i Zorana Jularića -  kako im je bilo nakon što su morali kušati 70 uzoraka čobanaca i među njima odabrati najbolje.  No, uspjeli su nakon više od sata. Proglasili su i nagradili 'top ten'  finalista, a potom među njima odabrali trojicu za postolje.

Treće mjesto osvojio je Goran Radojčić iz Velike Kopanice, drugu nagradu zaslužila je ekipa Farma Karavidović iz Gundinaca, a pobjednik je Ivica Žderić iz Streljačke udruge Fazan iz Beravaca. – Petnaest godina konstantnog kuhanja, iskustvo vrijedno za podijeliti s drugima, urodilo je, evo, pobjedom. Vjerovao sam u nju i sretan sam. Hvala ekipi na podršci i sucima koji su prepoznali moj čobanac kao najukusniji i najkvalitetniji među svih 70. – rekao je Žderić nakon proglašenja. Nagrađene su još i najbrojnija ekipa (Radnik Velika Kopanica), te dvije iz najudaljenijih mjesta: Komletinaca i Vrbanje.

Tako su Beravčani pomeli zaista jaku konkurenciju, s čak 145 bodova, pet više od drugoplasiranih Gundinčana i sasvim zasluženo osvojili 9. po redu Čobanijadu u Velikoj Kopanici. Nagrade im je dodijelio načelnik Općine Velika Kopanica Ivan Meteš, koji je izrazio zadovoljstvo prije svega rekordnim odazivom natjecatelja, ali i posjetitelja koji su svi jedva stali u kopanički park.

– Još jedna sjajna gastro manifestacija u povodu obilježavanja dana naše općine, zahvaljujem i čestitam našim vrijednim lovcima koji su najviše potegnuli kako bi zaista pokazali srdačno domaćinstvo i dobrodošlicu svima, a posebno prijateljima iz brojnih općina u kojima Kopančani redovito sudjeluju, čak i pobjeđuju na čobanijadama i fišijadama, jer, opće je poznato da u našem kraju zaista imamo vrsne majstore kuhare čijim se vještinama i uspjesima zaista divimo i ponosimo – rekao je načelnik Meteš, koji je i sam zakuhao i zamiješao čobanac i počastio ekipu, brojne prijatelje koji su mu stigli iz susjednih, ali i udaljenijih gradova i općina – od Vinkovaca, Županje, Vrbanje, Babine Grede, Komletinaca, Punitovaca, Antina, Đakova, sve do Slavonskog Broda, Oriovca, Bebrine…

Domaćini, kopanički lovci, za natjecatelje su osigurali po dva kilograma kvalitetnog mesa, plin, stolove i klupe za goste, a pripremili su i porcije čobanca i ostalih domaćih specijaliteta i osvježavajućih pića za sve posjetitelje, među kojima su došli i gosti iz susjedne BiH, bajkeri nekoliko moto klubova iz Bosanske Posavine.

Za pravi slavonski štimung i zabavu do dugo uvečer pobrinuo se sjajni Tamburaški sastav Garavi iz Vođinaca koji su svojim autorskim pjesmama ali i brojnim drugim hitovima i šokačke i dalmatinske i zabavne glazbe podigli na noge i mlade i stare. I neke šokice koje su zaigrale u velikom slavonskom kolu, nakon cjelovečernjeg miješanja čobanaca.