NASLOVNADRUŠTVO

Bolji od sladoleda? Recept za neodoljivi ledeni cheesecake

14.6.2021. 23:08 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 515

Ledeni cheesecake idealan je za vježbanje strpljivosti dok čekamo da se rastopi taman toliko da ga s guštom smažemo...

Ledeni cheesecake ljetna je poslastica, idealna ako želite uživati u osvježavajućem desertu, ili ga pripremiti unaprijed. U zamrzivaču može stajati i do tri mjeseca.

Nadjev slobodno prilagodite ukusu; to može biti šumsko voće, kompot od višanja, umak od karamele – mogućnosti su (bez)brojne. Želite li izbjeći gluten, potražite kekse koje ga ne sadrže i upotrijebite za recept.


Sastojci za ledeni cheesecake:

Podloga:


 

 

200 g keksa
2 žlice smeđeg šećera
60 g maslaca

Krema:


240 ml punomasnog vrhnja za šlag
450 g kremastog sira
120 ml punomasnog kiselog vrhnja
120 g šećera u prahu
2 žličice ekstrakta vanilije
1 žlica limunova soka
½ žličice soli

Priprema:

1. Izmiksajte kekse u mrvice ili ih stavite u plastičnu vrećicu pa istucite batom ili prođite nekoliko puta valjkom. Dodajte šećer i otopljeni maslac pa promiješajte da se sjedini.

2. Čvrsto utisnite mrvice u kalup od 22 cm. Stavite u hladnjak na 15 minuta da se ohladi. Izmiksajte vrhnje u šlag pa stavite na stranu. Krem sir izmiješajte sa šećerom u prahu, soli, ekstraktom vanilije i limunovim sokom. Lopaticom dodajte šlag u smjesu sa sirom. Ako želite, u ovom trenutku možete dodati i druge sastojke poput voćnih pirea ili umaka.

3. Smjesu prelijte preko ohlađene kore. Nekoliko puta lupnite kalupom o radnu plohu da se smjesa slegne i lopaticom je poravnajte.

4. Kolač stavite u zamrzivač preko noći.

5. Prije posluživanja ostavite cheesecake 5 minuta na sobnoj temperaturi pa nožem koji ste namočili u vruću vodu prijeđite oko kolača i prema želji ukrasite voćem, kompotom, sirupima…

(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: ledeni cheesecake, sladoled, recept, sastojci

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Trik za tako finu limunadu da bismo je pijuckali cijelo ljeto

.

Počinje cijepljenje i u ljekarnama, a građani će moći odmah dobiti covid-potvrdu

.

Dolazi velika promjena za one koji vole komentirati i čitati komentare ispod članaka na našim portalima. Pojedince čekaju masne kazne

.

Divljač stvara milijunske štete na usjevima, a poljoprivrednici ju ni ne prijavljuju jer je gotovo nenaplativa

.

SKLONIŠTE ZA ŽIVOTINJE BUČJE: Najviše pasa i dalje udomljavaju Nijemci

.

Marko Tolja sinoć oduševio brojne Brođane

.

Najveće škembe u Europi imaju Hrvati, Eurostat je objavio da je u Hrvatskoj 65% građana pretilo

.

BPŽ: Danas ima zaraženih, evo koliko je osoba na respiratoru

.

KAŽNJENI BRODSKI POLICAJCI: Evo što su uradili i za što su optuženi

.

12-ti put vozit će od Vukovara do Dubrovnika

.

Proslava sv. Marije Magdalene u Jarugama

.

Evo kolika nas temperatura danas očekuje

.

Najfiniji pečeni krumpiri iz pećnice

.

U 2020. godini najviše Hrvata otišlo u Njemačku, u Hrvatsku najviše doseljenih iz BiH

.

Nova Gradiška zadnja rupa na sviralu? Je li za to krivo vodstvo Grada na čelu s Grgićem?

.

VAŽNA obavijest iz Grada za sve roditelje osnovnoškolaca

.

Grad Slavonski Brod usrećio pet brodskih obitelji

.

DOZNAJEMO: Otkriven veći broj migranata u poluprikolici, evo što je s vozačem

.

U godinu dana ova namirnica je poskupjela čak 60%

.

Pogledajte u kojim će se dijelovima grada provoditi suzbijanje komaraca

.

Danas mogućnost grmljavinskih pljuskova

.

Alkohol i žene! U Hrvatskoj svaka šesta žena svakodnevno pije alkohol

.

Recept za zapečene palačinke koje će voljeti i zakleti ljubitelji slatkih palačinki

.

Više od 25 tisuća građana otišlo ove godine u mirovinu, pogledajte koliko dobivaju

.

Evo kako Valenta parkira. Treba li platiti kaznu?

.

Uređen još jedan park u Sl. Brodu

.

OPAA! U Sl. Brodu u 2020. rođeno više od 30 djece u odnosu na 2019.

.

BPŽ: Novo priopćenje Stožera, ovo su najnoviji podaci

.

Pogledajte koja se radna snaga traži u Brodsko-posavskoj županiji

.

Beroš na Vladi rekao današnje podatke o novooboljelima. Cijepljenje i u ljekarnama

FOTONALAZ

VIDEO: Evo kako se ʺmomciʺ danas zabavljaju