NASLOVNADRUŠTVO

Sočno i neodoljivo: Recept za kinesku piletinu s povrćem i kikirikijem

12.10.2021. 22:53 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 363

Mirisna piletina, slasni umak pun okusa, osvježavajuće povrće i hrskavi kikiriki čine slagalicu užitka zbog koje je kung pao omiljeno jelo.

Kung pao piletina je jedno od omiljenih kineskih jela koje je Zapad objeručke prihvatio. Razlog tome je sočna i mirisna, marinirana piletina s povrćem i slasnim umakom te kikirikijem koji daje izvrsnu hrskavu notu. Imate li debelu gusanu tavu ili wok, iskoristite je, ali poslužit će i svaka druga koju imate na raspolaganju. 

Sastojci za kung pao:



Marinada:


800 g pilećih prsa
1 žlica rižinog vina
1 žlica svijetlog sojinog umaka
2 žličice sode bikarbone
1 žličica škrobnog brašna

Umak:

1/2 šalice pilećeg temeljca (ili vode)
5 žlica svijetlog umaka od soje
2 žlice crnog rižinog octa ili balzamičkog octa
2 žlice kineskog vina
2 žličice tamnog umaka od soje
2 žličice hoisin umaka
1 žličica škrobnog brašna

Ostalo:


4 žlice ulja za prženje
4 češnja češnjaka
1 žlica sjeckanog đumbira
1 manja tikvica
1 mala crvena paprika
1 mala zelena paprika
2 ljute papričice (ili više, prema ukusu)
½ žličice chillija (ili više, prema ukusu)
2 mlada luka
1/2 šalice pečenog, neslanog kikirikija
kuhana riža za posluživanje 

Priprema: 
 

1. Pomiješajte sve sastojke za marinadu, dodajte u nju piletinu narezanu na kockice pa ostavite deset minuta.

2. Pomiješajte sastojke za umak. Zagrijte veliku tavu, ili wok na jakoj vatri. Dodajte 2 žlice ulja za prženje pa kad se zagrije, dodajte mariniranu piletinu. Pržite je 3-4 minute uz povremeno miješanje. Izvadite je na stranu.

3. U istu tavu dodajte preostalo ulje za prženje pa ubacite sjeckani češnjak, đumbir, usitnjene i očišćene ljute papričice, paprike i narezanu tikvicu pa pržite minutu. Pripremljeni umak promiješajte pa ga ulijte u tavu i miješajući kuhajte. Kad se počne lagano zgušnjavati, dodajte piletinu pa promiješajte i pržite dvije minute.

4. Umiješajte sjeckani zeleni luk, kikiriki pa kuhajte još 2 minute da se svi okusi sjedine. Poslužite s rižom.

( Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: kineska piletina, povrće, kikiriki, recept, sastojci

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Brzi ručak: Recept za fino varivo koje puca od proteina

.

Promjena u Đuri Đaković: Ovo je novi član Uprave

.

Četvero članova zajednice „Vjera i svjetlo“ primilo prvu pričest

.

Blagoslov i otvorenje Vatrogasnog doma u Sikirevcima

.

DETALJI MUČNOG DOGAĐAJA IZ SL. BRODA: Centar je postupao u obitelji djevojke

.

BPŽ: I danas veliki broj zaraženih

.

Marušić potpisao odluku o nastavi, evo o čemu se radi

.

Plenković nakon sastanka. Donesena odluka o nastavi za cijelu RH

.

SL. BROD: Otvorena punionica na stlačeni prirodni plin

.

EKSKLUZIVNO: Intervju s najmlađim vijećnikom

.

STRAVA I UŽAS U SL. BRODU: Prisilili 15-godišnju djevojku da se uda, mlatili je

.

Evo koje su namirnice najgore i najnezdravije, a konzumiramo ih svaki dan

.

NEŠTO NOVO: My Way za vas priređuje prekrasnu večer!

.

Ovo je potrebno znati o ishođenju energetskog certifikata...

.

HZZO više neće plaćati bolovanja? ʺNarod je navikao da je taj dio pokrivenʺ

.

Danas pretežno do umjereno oblačno

.

Kakva ekipa danas u Sl. Brodu...

.

Brzo i jednostavno: Recept za pečeni krumpir sa špekom i finim umakom od vrhnja

.

SL. BROD: Nova punionica za električne automobile puštena u pogon

.

Moguće produljenje praznika za učenike u nadolazećem tjednu

.

Slavonac Jakov u polufinalu showa „Supertalent”: Poslušajte fenomenalnu obradu Queenove pjesme

.

OČEKIVANO? Evo koliko je Sl. Brod stanovnika izgubio

.

Prikupljaju se potpisi za održavanje referenduma o uvođenju eura u RH

.

BPŽ: Evo kolika novih slučajeva danas brojimo

.

Održana svečana primopredaja osnivačkih i vlasničkih prava nad ustanovom Zlatni cekin

.

Marsa nema trenera! Klub radi na pronalasku rješenja

.

TOP 10 UDAVAČA: Jesu li ovo najpoželjnije udavače u Sl. Brodu i okolice?

.

Srušila se skela u Tvrđavi Brod, ima ozlijeđenih

.

Misa sa zazivom Duha Svetoga za studente i profesore Sveučilišta u Sl. Brodu

.

Danas pretežno sunčano uz mjestimičnu naoblaku

FOTONALAZ

Ovako je izgledalo izvlačenje kamiona i povratak vlaka na kolodvor