Prefini recept za slane tortice od sira i tikvica koje ćete htjeti jesti za doručak, ručak i večeru

Tikvice su kulinarski hit svakoga ljeta. Pomiješajte li ih s malo naribanog sira, nešto brašna, jaja i začina, a potom ispečete u pećnici dobit ćete vrlo hrskave i ukusne zalogaje koji se mogu poslužiti za doručak, ručak ili večeru.

Sastojci:350 grama tikvica60 grama sira emmentaler50 grama krušnih mrvica (Panko)30 grama parmezana2 žlice brašna1 jaje½ čajne žličice sušenog origanasol i papar po želji

Priprema:1. Naribajte tikvice i stavite ih u čist pamučni ručnik da ocijedite višak vode.

2. Stavite ocijeđene i naribane tikvice u veliku zdjelu pa ih pomiješajte s naribanim sirom i jajem.

3. U smjesu dodajte krušne mrvice i začine i sve dobro promiješajte.

4. Rukama oblikujte tortice po želji od jedne do dvije žlice pripremljene smjese dok ne potrošite svu smjesu.5. Po želji ih možete pošpricati i s malo biljnog ulja.

6. Slane tortice položite na papir za pečenje i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 20 minuta, odnosno dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.

7. Ispeći ih možete u fritezi na vrući zrak, a za to će vam biti potrebno upola manje vremena.

8. Poslužite s umakom po želji. Dobar tek!

izvor: www.punkufer.hr