U FRANJEVAČKOM VINOGRADU OBILJEŽEN SPOMENDAN SV. VINKA

Danas je spomendan sv. Vinka – zaštitnika vinara i vinogradara, koji svake godine okuplja
na jednom mjestu vinare i vinogradare. Blagdan sv. Vinka također označava početak nove vinogradarske godine, a okupljeni gosti i prijatelji vinogradara tradicionalno lozu škrope
svetom vodom te ju „časte“ pjesmom i darovima iz pušnice.

Tim povodom blagoslivljaju se vinogradi, tako je i danas bio dan za blagoslov i u franjevačkom vinogradu u Brodskom Vinogorju, jednom od najstarijih u Slavonskom Brodu,
gdje tradicija uzgoja rajnskog rizlinga postoji još od 1690-ih godina.

Svečanost je započela molitvom, nakon čega je uslijedila tradicionalna rezidba loze te
posveta vinograda.

“Mi sve ručno radimo, od gnoidbe pa nadalje sve je to ekološki obrađeno. Neka Gospodin dade da i nadalje možemo tako razveseliti ljude sa čašicom vina, sa čašicom rakije, ali neka sve bude umjereno, nikada da bude pretjerano, da budemo raspoloženi. Svi ovdje imaju graševinu, mi smo zato baš odabrali rizling. Rizling i graševina kad se miješa je izvrsno vino.” istaknuo je fra Domagoj Šimunović, svećenik redovnik Franjevačke provincije sv. Ćirila i Metoda.

Po već ustaljenoj tradiciji, i ove su se godine blagoslovu pridružili i članovi Visoke vinske
akademije.

“Mi svake godine dolazimo ovdje na Svetog Vinka, blagosivamo vinograd zajedno sa našim prijateljima fratrima, franjevcima i njihov vinograd je jedan od uzornih vinograda, a za svetog Vinka to uvijek mora biti tako. Pokazati šta je bilo ove godine, kažu da su vina bila izvrsna, da će biti izvrsna, ali su već sazorila i tako da mi se ovdje pomolimo i zato ovdje nema leda, nema filoksere, nema ništa. Vinograd je kako bi Bog zapovjedao napravljen. I berba, i vino, i sve redom. Ovo je sorta njihova rajnski rizling koji ostave dio sebi, dio prodaju našim vinarima. Ja sam kušao već ove godine par rajnskih rizlinga koji su kupili dva vinara. Vino je odlično, a kušao sam i kod patera Domagoja u samostanu je isto dobro. S tim da oni ne prave vino, oni puste vino da samo postane vino od mošta, pa kako Bog da. Nema kemije, alkemije, što bi rekli kvasaca, oni to prirodno rade.” rekao je Antun
Sabolski, dekan Visoke vinske akademije Slavonski Brod.

Nakon blagdana sv. Vinka kreće se u vinograde, a u ovo vrijeme godine uglavnom su na redu radovi orezivanja trsova i vinove loze.