NASLOVNADRUŠTVO

Slatki Karpati: Recept za čudo od vanilije koje se jednostavno priprema

4.11.2020. 20:46 | Punkufer.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 737

Nemate li vremena za izradu domaće kreme od vanilije, iskoristite instant puding i prema želji dodajte jagode, maline ili neko drugo voće...

Karpatka ili Karpati poljska je kremšnita i omiljen desert s kremom od vanilije u koju se može dodati i voće poput malina, jagoda, breskvi ili kivija. Taj specijalitet ime duguje Karpatima, planinskom lancu koji se prostire i jugom Poljske, čiji izgled oponaša valovito tijesto. Šećer u prahu kojim se kolač posipa nalikuje na snijegom pokrivene vrhunce.

Nemate li vremena za izradu domaće kreme od vanilije, možete se poslužiti prečicom te uzeti instant puding pa ga skuhati prema uputama na pakiranju i njime premazati kore.


Sastojci za Karpatku:

125 g maslaca
1 šalica (2 dl) brašna
1 šalica vode
5 jaja

Krema:

450 ml mlijeka
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
3 žlice škrobnog brašna
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žlica maslaca

Priprema:

1. Zagrijte vodu, dodajte maslac i kad prokuha, maknite s vatre. Lagano uspite brašno neprestano miješajući pjenjačom da se ne naprave grudice.

2. Kad se tijesto malo ohladi, dodajte postupno jedno po jedno jaje miješajući ili miksajući dok ne dobijete sjajno tijesto.

3. Tijesto podijelite na dva dijela. Prvu polovicu razmažite na lim obložen papirom za pečenje. Nemojte ga zaglađivati kako biste dobili karakterističan izgled. Pecite na 190 Celzijevih stupnjeva oko 25 minuta pa ispecite i drugu koru. Ostavite da se hlade.

4. Odvojite nekoliko žlica mlijeka, a ostatak zakuhajte. Pomiješajte škrobno brašno, šećer i vanilin šećer s izdvojenim mlijekom pa izmiješajte. Ulijte u ostatak kipućeg mlijeka miješajući pjenjačom dok se ne zgusne pa dodajte ekstrakt vanilije. Lonac s kremom stavite u veći, napunjen hladnom vodom, da se brže ohladi. Kad se ohladi, umiješajte maslac.

5. Kremom premažite prvu koru, poklopite drugom pa ostavite u hladnjaku. Prema želji pospite šećerom u prahu prije posluživanja.

Izvor:punkufer.dnevnik.hr







Tagovi: recept, poljska, kolač, kremšnita

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Poznati novi podaci. U brodskoj bolnici preminule dvije osobe

.

Objavljeni najnoviji podaci Nacionalnog stožera

.

Prošlotjedni rekorderi: Kroz brodsko naselje jurio više od 120 km/h

.

HGSS apelira na građane

.

Danas djelomice sunčano

.

Grah s kiselim kupusom: Dodatak koji će klasično jelo učiniti još finijim

.

Otkriven soj koronavirusa koji može ponovno zaraziti osobe koje su već preboljele covid-19

.

DOZNAJEMO: Jesu li se cijepili saborski zastupnici iz BPŽ? ʺPrioriteti ostvarenja normalnog života nisu ispravno posloženiʺ

.

„Interpretacijski centar Ivana Brlić-Mažuranić“ – presjek radova

.

Još sutra debeli minusi, a onda čak +15 i val kiše krajem tjedna

.

Cure nastavljaju s odličnim igrama

.

POLICIJA IH UHVATILA: Pogledajte s kakvim naoružanjem su pokušali ući u Slavonski Brod

.

Brojka krivotvorenih testova na ulazu u Hrvatsku bi vas mogla iznenaditi

.

EKSKLUZIVNO: Ispovijest Brođanina kojem je rezultat testa na koronavirus bio neodređen

.

Poznati najnoviji podaci iz Brodsko-posavske županije

.

Novi podaci Nacionalnog stožera. Brojka novooboljelih bi vas mogla iznenaditi

.

Evo koliko je teška buča koja je pobijedila na festivalu divovskih lubenica i bundeva

.

Psihologinja kaže kako će se blagdanska depresija ove godine javiti kasnije nego inače

.

Danas djelomice sunčano uz promjenjivu naoblaku

.

Britanski epidemiolog upozorio: ‘Ovo je sve češći simptom korone’

.

Ništa od popuštanja mjera do sredine veljače, a moguće i dulje?

.

TRAGEDIJA: Slavonac smrtno stradao za vrijeme posla u Njemačkoj

.

BPŽ: I dalje najviše novozaraženih u Slavonskom Brodu

.

Ovo su najnoviji podaci Nacionalnog stožera

.

Većina onih koji su preboljeli koronu i nakon 6 mjeseci pati zbog ove dvije nuspojave

.

Danas oblačno uz snijeg

.

500 tisuća kuna pomoći poljoprivrednicima za fiskalizaciju automata

.

Brzi čokoladni kolač koji se neće lijepiti za bokove

.

Nakon potresa Šarava se otelila u utočištu, njezina beba simbol je nade

.

Evo detalja o ʺalfi i omegiʺ hrvatskog proračuna

FOTONALAZ

Ovo je nevjerojatno, pogledajte fotografije koje nam je poslala Brođanka iz Njemačke