NASLOVNADRUŠTVO
Pohane jabuke: Brzi desert zbog kojeg ćete zaboraviti na pečenje kolača

FOTO: Stockfood

Pohane jabuke: Brzi desert zbog kojeg ćete zaboraviti na pečenje kolača

28.9.2020. 21:33 | Zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 700

Za jabuke u šlafroku sigurno ste čuli. Iza ovog naziva skriva se jedan obožavan desert - pohane jabuke.

S obzirom na to da početak jeseni vrvi jabukama, ovo je jedan od onih slatkih specijaliteta kojima se najčešće vraćamo upravo u ovo doba godine, kada se zaželimo jesenskih deserata i aroma.

Najbolje će ispasti ako imate reske tj. kiselkaste jabuke, ali naravno da nema prepreka za pripremu ako imate i one slatke. Recept za jednostavne pohane jabuke pogledajte u nastavku.


SASTOJCI ZA POHANE JABUKE:


- 3 veće jabuke
- 2 jaja
- 20 dag oštrog brašna
- 2 velike žlice ruma
- 2 dcl mlijeka
- 5 dag šećera
- prstohvat soli
- 10 dag škrobnog brašna
- 1 dcl masnoće po želji prženje.

PRIPREMA:

1. Razmutite dva jaja. Dodajte sol, šećer i rum pa dobro promiješajte. Ubacite oštro brašno i mlijeko pa razradite pjenjačom da dobijete glatku smjesu bez grudica. Smjesa mora biti gušća od one za klasične palačinke tj. otprilike gusta poput smjese kakva se koristi za izradu debelih američkih palačinki.

2. Jabuke ogulite i operite. Ako imate odstranjivač jezgre, s njim izvadite sredinu jabuke i zatim jabuku narežite na ploške debljine pola centimetra. Ako nemate odstranjivač, narežite ih odmah na ploške, a zatim jednostavno nožićem ili minijaturnim kalupom za rezanje keksa odstranite tvrdu sredinu s košticama. Uvaljajte ih u škrobno brašno.

3. U zdjeli ili dubljoj tavi za prženje zagrijte odabranu masnoću na srednje jakoj vatri. Za razliku od klasičnog pohanja gdje nam treba više masnoće, ovdje vam nije potrebna velika količina. Plošku jabuke umačite u smjesu, malo protresite da se ocijedi višak i pažljivo spuštajte u tavu. Pržite kratko sa svake strane dok ploške ne poprime zlatnožutu boju.

4. Stavljajte ih na tanjur obložen kuhinjskim ubrusima kako bi se upio višak masnoće. Prije posluživanja možete po želji posipati šećerom u prahu ili cimetom.

Dobar tek!

Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr





Tagovi: jabuke, pohane jabuke, desert

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

Pretraži SB Online

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

Recept za jesenske palačinke koje bi vam mogle postati draže od običnih

.

Iz trgovina se povlači Sparov proizvod: Možete ih vratiti i dobit ćete novac

.

Znanstvenici otkrili da je koronavirus mutirao, Europom se sada širi novi soj

.

Svi sveti, Halloween, Dušni dan, Dan mrtvih - koja je razlika?

.

Službeno je: 5G mreža došla je u Hrvatsku!

.

Vrijedna oprema za prvo dijete stigla u pet brodskih obitelji

.

Duspara poslao dopise Plenkoviću, Mariću, Ćosiću, Opačak-Bilić, Prkačinu i drugim državnim dužnosnicima

.

Crni Petak 2020. - Ovo su najatraktivniji gadgeti ove godine

.

Cijela Hrvatska na crvenoj listi Njemačke

.

Koronavirus ʺušaoʺ u jedan privatni dom za starije i nemoćne na području Brodsko-posavske županije

.

Preminula od posljedica prometne nesreće

.

U Hrvatskoj i dalje raste broj zaraženih. Povećan broj osoba na bolničkom liječenju

.

Rekord novooboljelih u Brodsko-posavskoj županiji. Preko 120 zaraženih

.

Povlači se proizvod koji na tržište stavlja SPAR Hrvatska

.

Pretežno oblačno, ujutro s maglom

.

Savršena uz svaki obrok: Slasna peciva s tri vrste sira gotova za 30 minuta

.

Božinović danas potpisao Odluku o uvođenju nužnih epidemioloških mjera za našu županiju

.

ʺApeliram na sve da se pridržavamo epidemioloških mjeraʺ

.

Od 1. studenoga obvezna vožnja s upaljenim svjetlima

.

Bošnjaković za SBOnline: ʺEskalacija je!ʺ

.

BROJKE SU SVE LOŠIJE! Danas iznad stotinu novooboljelih u našoj županiji

.

Raspored za drugi tjedan jesenske deratizacije

.

Sudjelujte u kreiranju gradskog proračuna za 2021. godinu

.

Završena potraga za nestalom Brođankom

.

Pronađeno tijelo ženske osobe

.

Vlada povećala minimalac, pogledajte koliki je sada

.

Čuli ste da je netko dobio pozitivan nalaz, a nije se uopće testirao? Evo, što se krije iza toga

.

Obavijest o privremenoj regulaciji prometa povodom blagdana Svih svetih

.

Besplatan prijevoz gradskim autobusima povodom blagdana Svih svetih

.

Uhitili kradljivce goriva

FOTONALAZ

Za sve navijače Hajduka: Torcida spektakularnim prizorima iz Splita proslavila 70. rođendan