SB Online
Promjena teme
Prijava
Pretraži SB Online

Fritule za 5! Recept za sočne loptice s ricottom i narančom

PRIJE 3 GODINE
TEKST: Punkufer.hr/Punkufer.hr

Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prilagodba teksta
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED
SB Online | Fritule za 5! Recept za sočne loptice s ricottom i narančom SB Online | Fritule za 5! Recept za sočne loptice s ricottom i narančom

PRIJE 3 GODINE
TEKST: Punkufer.hr/Punkufer.hr

Prilagodba teksta ▼
KONTRAST
VELIČINA SLOVA
RAZMAK IZMEĐU SLOVA
RAZMAK IZMEĐU RIJEČI
PRORED

Prodali biste se za porciju svježe prženih fritula koje mirišu na koricu naranče? Ne morate, već ih nabrzinu smutite i ispržite po našem receptu, uz dodatak kremaste ricotte!

Vjerujemo da fritule spadaju u one slastice koje baš nikada ne mogu dosaditiMekane i kremaste iznutra, hrskave izvana, ako su pravilno ispržene, one postaju pravi gurmanski zalogaj.

S nježnom se ricottom savršeno slaže aromatična korica naranče, ali slobodno se u smjesu mogu dodati i grožđice, sušene brusnice ili sjeckani lješnjaci i pistacije, kao i komadići čokolade. Sami izaberite svoju omiljenu kombinaciju.

I ne zaboravite da su fritule, baš kao i sve ostale pržene slastice, najslasnije čim se isprže, no ako ste ih ispržili kako biste ih poslužili nešto kasnije, možete ih složiti u jednom sloju na pleh za pečenje i kratko zagrijati u pećnici, a potom posuti šećerom u prahu. Bit će sočne i fine kao da su taj tren pečene!

Sastojci:

300 g ricotte ili skute
150 g glatkog brašna
6 g praška za pecivo
2 jaja
2 žlice smeđeg šećera
15 ml ruma
ribana korica pola naranče
malo soli

Dodatno:
ulje za prženje (suncokretovo, biljno)
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. U dublju zdjelu stavite ricottu, dodajte šećer i ribanu koricu naranče pa ručno (pjenjačom) ili električnim mikserom dobro izmiješajte sastojke.

2. Dodajte jaja i rum pa opet dobro izmiješajte.

3. Prosijavanjem dodajte brašno izmiješano s praškom za pecivo i solju.

4. U široj posudi dobro zagrijte ulje pa pomoću dviju žličica vadite smjesu i ubacujte je u vruće ulje. Pržite 3-4 minute, odnosno dok fritule ne poprime lijepu zlatnu boju.

5. Šupljikavom žlicom vadite van i stavljajte na tanjur prekriven kuhinjskim ubrusima (kako bi se upio višak masnoće).

6. Fritule pospite šećerom u prahu i poslužite tople.

 

(Izvor: Punkufer.hr)


Ocijenite članak

Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.

Vezane teme: