PRIJE 4 GODINE
TEKST: Zadovoljna.hr/zadovoljna.dnevnik.hr
Prijavite se da možete ocijeniti članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Jede vam se nešto slatko, ali vam se ne pali pećnica? Isprobajte ovu finu jesensku roladu sa sušenim voćem i orasima koja se brzo priprema i još brže jede, a savršeno odgovara uz šalicu omiljene kave.
Imajte na umu da će vam za recept trebati dobar blender ili sjeckalica povrća u kojoj ćete napraviti glavninu kolača.
Sastojci:
250 grama sušenih smokava
250 grama sušenih šljiva
150 grama oraha
50 grama zobenih pahuljica
1 naranča s koricom
1 žlica ruma
½ čajne žličice cimeta
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
Priprema:
1. Suhe smokve i šljive namočite u toploj vodi barem pola sata da omekšaju i da vam bude lakše raditi s njima.
2. U blenderu sameljite zob i pola smjese oraha u fini prah.
3. Preostale orahe nožem narežite na sitnije komade.
4. Ocijedite sušeno voće od vode pa u blenderu napravite pastu od omekšanih smokvi i šljiva.
5. Voću dodajte mljevene i nasjeckane orahe i zob, iscijeđeni sok jedne naranče i naribanu koricu naranče, cimet, rum i ekstrakt vanilije.
6. Pulsirajte sve zajedno dok ne dobijete jednoličnu mokru smjesu.
7. Smjesu prebacite na masni papir za pečenje i formirajte roladu.
8. Roladu umotanu u papir stavite u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći.
9. Odvojite roladu od papira i narežite na kriške. Ukrasite kolač komadićima voća i orasima. Dobar tek!
Savjet plus:
Možete se poigrati začinima te roladu oplemeniti i s malo bijelog papra, kakaa i mljevenih klinčića. U smjesu možete dodati i kockice čokolade ili neke druge orašaste plodove.
Umjesto u roladu dobivenu smjesu možete zarolati i u manje kuglice.
Izvor:zadovoljna.dnevnik.hr
Prijavite se da možete ocijeniti ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.
Prijavite se da možete komentirati ovaj članak. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje.